زراعة الشعير: ملاحظات مفيدة على زراعة الشعير

زراعة الشعير: ملاحظات مفيدة على زراعة الشعير!

الشعير هو الحبوب التي يعتقد أنها واحدة من أقدم أنواع الحبوب. كان يزرع من قبل الصينيين والمصريين وشعوب البحر الأبيض المتوسط ​​في العصور المبكرة.

الآن زراعة الشعير على نطاق واسع جدا. الشعير فريد من نوعه بين المحاصيل الغذائية لموسم نموه القصير.

تشير التقديرات إلى أن الشعير ينضج في حوالي 90 إلى 100 يوم ، وبالتالي يحظى بشعبية كبيرة كمحصول غذائي في المناطق حيث القيود المادية ، إما في شكل درجة حرارة منخفضة أو نقص في الرطوبة ، يقيد زراعة أخرى المحاصيل.

الظروف الجغرافية لزراعة الشعير هي نفسها تقريبا بالنسبة للقمح ، ولكن الشعير أكثر تسامحا مع الظروف الجافة ، وسوف تنضج في درجات حرارة منخفضة. وهكذا تزرع في مجموعة واسعة من الظروف المناخية والطبوغرافية والتربة ، حيث يفشل القمح أو غيرها من الحبوب في البقاء على قيد الحياة.

يتم زراعة الشعير في المجالات التالية:

1. المناطق شبه القطبية الشمالية:

يمكن زراعة الشعير في خطوط العرض العليا ، حتى خارج الدائرة القطبية. يزرع في فنلندا حتى خط العرض 70 درجة شمالاً حيث يكون موسم النمو قصير جداً.

2. المناطق شبه القاحلة:

يزرع الشعير في مناطق صحراوية ذات ظروف مناخية شبه قاحلة. يحظى محصول الشعير بالتسامح مع الظروف الجافة.

3. ارتفاعات عالية:

يمكن زراعة الشعير في المناطق المرتفعة أيضًا لأنه يمكن أن ينضج في درجات حرارة معتدلة.

4. منحدرات التل الشديدة:

في المناطق الجبلية من اليابان والنرويج وسويسرا تتم زراعة الشعير على منحدرات التل الشديدة الانحدار.

5. ضوء ، ليمي التربة:

إن التربة المناسبة لزراعة الشعير هي التربة الخفيفة أو الرملية أو الجافة. لكنه يزرع أيضا في مناطق الطباشير والجيرية الجافة في أوروبا.

يستخدم الشعير كغذاء بشري ، لإطعام الحيوانات ، كما يستخدم في التطعيم. لا يزال يستخدم الشعير لصنع الخبز ، وخاصة في تلك المناطق الفقيرة حيث لا يمكن زراعة القمح. وتستخدم كميات كبيرة من الشعير في الوقت الحاضر لإطعام الماشية.

وغالبًا ما يتم تقطيعها إلى الأخضر وتغذيتها بالماشية والخنازير والدواجن. أهم استخدام للشعير هو صنع الجعة والويسكي.