شمع العسل: المصدر والاستعداد والاستخدامات
المرادفات والأسماء الإقليمية:
شمع النحل سيرا-FLAVA. بن. و Hin.- أمي. Guj.- مين. كان- مينا.
مصدر بيولوجي:
شمع النحل الأصفر هو الشمع المنقى ويتم الحصول عليه من مشط العسل من النحل Apis mellifera وأنواع أخرى من Apis.
عائلة:
Apidae.
المصدر الجغرافي:
يتم إعداده في كاليفورنيا وأفريقيا وفرنسا وإيطاليا وغرب أفريقيا والهند.
تجهيز:
يتم الاحتفاظ أمشاط وسد من مشط العسل في الماء المغلي ، من أجل الذوبان. تذوب الشوائب القابلة للذوبان في الماء وتغسل الشوائب الأخرى في الماء. عند التبريد ، يصبح الشمع الذائب متينًا ويطفو على سطح الماء. تتم إزالة الشمع وتكرار العملية عدة مرات للحصول على شمع العسل الأصفر النقي. يتم تبييضها بالفحم ، البوتاسيوم لكل رأس ، الكلور ، الأوزون ، حامض الكروميك أو بيروكسيد الهيدروجين للحصول على شمع العسل الأبيض. يتم التبييض الطبيعي عن طريق تعريض طبقة رقيقة من شمع العسل الأصفر إلى ضوء الشمس.
وصف:
(ط) اللون - أبيض أو أصفر
(الثاني) رائحة - عسل مثل
(الثالث) الذوق - شمعي
(4) كسر - هشة وحبيبية
(5) الذوبان - قابل للذوبان في كلوروفورم ، الأثير وفي الزيوت الأساسية والسمنة على حد سواء ، ولكن غير قابل للذوبان في الماء
اساسي:
(ط) MP-62-64 0 ،
(2) المرجع. مؤشر عند 80 درجة: 1.4383 إلى 1.4420 ،
(ج) Sp. الجاذبية - من 0.958 إلى 0.970.
(iv) قيمة Ester: 80- 95
(ت) القيمة الحمضية: 5-8
المكونات الكيميائية:
(ط) الدهون مثل الشمع - بالميريت myricyl (80 ٪).
(2) الشمع-مثل حامض سيراميك (15٪).
(3) المواد العطرية: Cerolein.
(رابعا) استر cholesteryl.
(الخامس) حمض Lignoceric.
(السادس) Myristolactone.
(السابع) ميريكيل الكحول والكحوليات.
C 16 H 53 COOH- Cerotic acid:
الاستخدامات:
كمساعد صيدلاني.
يتم استخدامه في إعداد اللصقات والمراهم والبولندية.
يتم استخدامه في مرهم لتصلب الغرض وفي صناعة الشموع ،
قوالب وصناعات طب الأسنان والكهرباء.
كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل لإعداد العصي الشفة وكريمات الوجه.
الاختبار الكيميائي:
غالبًا ما تتم إضافة الدهون والزيوت الثابتة والراتنج إلى شمع العسل. يمكن الكشف عن هذه من خلال الاختبار التالي.
اختبار سحابة التصبن:
تغلي 0.5 غرام شمع العسل لمدة 10 دقيقة. في 8 مل من 10 ٪ محلول هيدروكسيد الصوديوم. تشكل الحجم الأصلي ، وتصفية من خلال الصوف الزجاجي وتحمض مع HCI. إذا كانت الدهون أو الأحماض الدهنية أو الراتنجات موجودة ، يتم تكوين راسب. الدهون يمكن أن تصبن البوتاس ، ولكنها لا تتأثر عمليا بالقلويات المائية.
الغش:
1. شمع الكرنوبا.
2. اليابان الشمع.
3. البارافين الصلبة.
4. الصنوبر.