الألبان تحت الزراعة المتخصصة

فريف:

والمزرعة المتخصصة هي إحدى المزارع التي تستمد 50٪ منها أو أكثر من مصدر واحد. -Adams

التخصص هو إنتاج سلعة واحدة فقط للسوق بحيث يعتمد المزارع على مصدر دخل واحد. —Hopkins، JA (1941) “Elements of Farm Management”

التخصص هو نظام إنتاج يتلقى 50 في المائة أو أكثر من الدخل من مصدر واحد. —التعداد السكاني

درجات التخصص والتنويع :

1. عندما يتم تنظيم مزرعة لإنتاج سلعة وحيدة والتي تعتبر المصدر الوحيد للدخل ، فإنها تسمى مزرعة متخصصة [الشكل 1]. 4.1].

2. في نظام يتم فيه تنظيم مزرعة لإنتاج سلعة وحيدة باعتبارها المصدر الرئيسي للدخل ولكن لها مشاريع تكميلية أو تكميلية أخرى تساهم بشكل غير مباشر في دخل المزارع ، تسمى الزراعة شبه المتخصصة [الشكل 2] 4.2].

عندما يتم تنظيم الزراعة لإنتاج العديد من السلع التي يعتبر كل منها مصدر الدخل المباشر ، يطلق عليه الزراعة المتنوعة لا يوجد مصدر دخل في هذا يعادل 50 في المائة من المجموع.

عندما يتم تنظيم الزراعة لإنتاج منتج رئيسي واحد ولكن لديها أيضا العديد من الشركات الأخرى التي تساهم مباشرة في دخل المزرعة ، يقال أن هذا هو الزراعة شبه المتنوعة [الشكل. 4.4].

1. المتخصصة:

1. أفضل ملاءمة للتربة والمناخ والطبوغرافيا والظروف المادية الأخرى مثل نوع السوق.

2. العمل بسهولة خفضت إلى الروتينية.

3. تسويق أفضل.

4. إدارة أفضل.

5. أقل المعدات واليد العاملة اللازمة.

6. زيادة كفاءة ومهارة الموظفين.

7. يمكن أن تبقى الآلات مكلفة وفعالة.

8. يمكن للمزارعين تأمين السيادة الكاملة على الظروف ومشاكل الإنتاج والمعالجة والبيع.

9. تحت ظروف مواتية ومحددة مربحة للغاية.

2. الزراعة المختلطة / المتنوعة:

1. مناسبة لاعتمادها على مدار السنة.

2. الدخل على مدار السنة.

3. الاستخدام الأفضل للأراضي والعمل ورؤوس الأموال.

4. يحافظ على خصوبة التربة.

5. يقلل من المخاطر الناجمة عن الفشل ، سعر السوق غير المواتية ، الخ.

5. عودة منتظمة وسريعة.

6. يقلل من تكلفة نقل المنتجات.

7. إزالة الوسطاء المقدمة ممكن.

8. الاستخدام الكامل للنفايات الصناعية والمنتجات الثانوية المقدمة.

قام ريدي وريدي (1982) بدراسة إنتاج الحليب في إطار النظم الزراعية المختلفة التالية:

تربية الالبان المتخصصة (SDF).

50 في المائة من الزراعة المختلطة (50 في المائة من MF).

25 في المائة من الزراعة المختلطة (25 في المائة من MF).

الزراعة الصالحة للزراعة (AF).

كان توزيع الأراضي في ظل أنواع مختلفة من الزراعة كما ورد في الجدول 4-1:

جدول 4.1. مساحة الأرض تحت أنواع مختلفة من الزراعة:

فيما يلي تكلفة إنتاج الحليب تحت أنظمة الزراعة المختلفة:

بلغ إجمالي الأرباح تحت نظام الزراعة المختلف كما يلي:

جدول 4.2. عوائد المقارنة لكل روبية 100 استثمرت:

تربية الحيوان هي مربحة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة والتلالية التي تمارس الزراعة البعلية وتستلزم جهداً جاداً للحفاظ على التربة والمياه عن طريق إنشاء الغطاء النباتي الدائم من خلال نظام الصوامع ، أو تلك القادرة على الحفاظ على الحبوب الخشنة وإنتاج البذور الزيتية والبقوليات.

لقد تطور أفضل أنواع المواشي في هذه المناطق. حتى في حالة الزراعة المروية والإنتاج المكثف للمحاصيل وحدها (المرجع: الجدول 4.2) أو نظام الزراعة المختلط هو بديل أفضل للقمح الحالي للقمح ، الفول السوداني والقمح والقطن - القمح (Acharya ، 1989).

رفع اقتصادي للمزارعين:

تسير زراعة الألبان جيدًا في ظل التكامل مع إنتاج المحاصيل ونشاط متخصص. إن نشاط الثروة الحيوانية ، وخاصة صناعة الألبان ، له إسهام أكبر بكثير في فرص العمل ، وبالتالي شكل عنصرا هاما في برنامج النهوض الاقتصادي والتنمية الريفية للمزارعين في الهند.