تدجين الحيوانات للزراعة

لا يمكن تحديد الطريقة الفعلية التي تم بها صنع الحيوانات عن عمد لخدمة احتياجات الإنسان إلا من حيث التخمينات المعقولة. يعتقد العديد من المؤرخين قبل الآن أن الإنسان عاش في علاقة تكافلية مع حيوانات الرعي في عصر Pleistocene. كما أنهم يرون أن الانتقال إلى "التدجين" حدث في عدة أجزاء من العالم. ويقترح بعض الخبراء أن أجداد الأبقار الحديثة الأبقار الحديثة تسمى "أوروتش" قد تم ترويضهم بواسطة رجل من العصر الحجري الحديث.

يعتقد العديد من علماء الأنثروبولوجيا أن الحيوانات لم تكن مستأنسة في البداية لأسباب اقتصادية. اقترح سوير (1952) أساسًا احتفاليًا أو دينيًا للتدجين ، في حين اعتبر البعض الآخر أن الوحش البري نما شحومًا على قشور قطع الحبوب المبكرة والقشور المهملة ، وأصبح يعتمد بشكل متزايد على النشاط الزراعي للإنسان.

وبالنسبة إلى البعض الآخر ، نشأ الرعي من الصيد ، وخاصة من أسر الحيوانات الصغيرة التي كانت تنطلق إلى الصخر أو الوديان المغلقة أو الواحات الصحراوية حيث كان الهروب مستحيلاً. هناك فكرة واسعة ومفهومة مفادها أن الصيادين قتلوا الحيوانات البالغة ، وأخذوا صغارهم إلى موائلهم حيث كان الأطفال والنسوة يحبون رعايتهم بدلاً من قتلهم. ولا تزال بعض نساء القبائل في توكانو وباراكانا وكارين وأكرورا وكايابو من أمريكا الاستوائية ، وداك (كاليمانتان) ، وكيدانغ (بابوا) ، وتسيمباغا (بابوا غينيا الجديدة) ، والقبائل البولينيزية ، تمرض الحيوانات التي فقدت أمهاتها.

وقد اقترح ميل المرأة والطفل للحفاظ على الحيوانات الأليفة كما حفز الأكثر احتمالا للتدجين. في الواقع ، يعتبر التقاط الرضّع هو الطريقة الأكثر فعالية وكفاءة لترويض الحيوانات البرية. لاحظ داروين أن الشعوب البدائية في جميع أنحاء العالم نجحت بسهولة في ترويض وترويض الحيوانات البرية ، وهذا يوفر أدلة غير مباشرة. ومع ذلك ، تشير Sauer إلى أنه لا تزال هناك بعض القبائل في أمريكا الاستوائية وجنوب شرق آسيا الذين يرضع النساء الجراء والحملان والخنازير والأطفال.

ومن شأن تدجين شكل واحد من الثدييات أن ييسر تدجين حيوانات إضافية مع الحيوانات المرضعة لتحل محل الممرضة البشرية. وبهذه الطريقة ، يقترح ريد (1964) أنه بمجرد أن تصبح الأغنام والماعز مستأنسة ، سيكون الحليب متاحًا للعجول المعزولة والمولود ، مما يجعل تدجين الأنواع الأكبر ممكنًا.

كانت البيانات الأثرية المتعلقة بالتوطين محدودة ويصعب تفسيرها. تقتصر الأدلة المباشرة وغير المباشرة المتوفرة من المواقع الأثرية على تعميم سليم. قد تلقي بعض الأدلة غير المباشرة مثل روث الحيوانات والرماد الناتج عن الحرائق الضوء على مسألة تدجين الحيوانات. يوافق علماء الأنثروبولوجيا على أن بدء العصر الحجري الحديث وتدجينه ، وما تلاه من ثورة في إنتاج الغذاء ، أضاف بعدًا جديدًا للوجود البيولوجي والثقافي للإنسان ، وكان بمثابة مقدمة ضرورية للحضارة المدنية.

من المفترض أن الإنسان قد أدرك أن بعض الحيوانات والنباتات كانت أكثر فائدة من غيرها كمصدر للغذاء. علاوة على ذلك ، كان من الأفضل ضمان توفير الغذاء المناسب القريب بدلاً من الاضطرار إلى ممارسة الصيد العشوائي نسبياً. تقليديا ، مثل النباتات ، وقد اعتبرت جنوب غرب آسيا والمنطقة التي تم تدجين الحيوانات في المقام الأول في العالم. في رأي هارلان (1986) ، تم تدجين الحيوانات في الجينات الأخرى أيضًا في أوقات مختلفة في العصر الحجري الحديث.

يبدو أن أقدم حيوان في الحالة المحلية والذي يوجد به دليل حقيقي هو كلب. كان سلف الكلب هو الذئب الذي نشأ حوالي 10000 بي بي في جنوب غرب آسيا. وعلى النقيض من ذلك ، هناك بعض الخبراء الذين يرون أن الخروف هو الأول الذي يتم تدجينه. تم العثور على الأغنام التي انحدرت من الأغنام البرية (ovis orientalis) في جبال العراق وإيران وتركيا. ويعتقد أن الأغنام تم تدجينها حول 12000-9000 BP في Zauri Chemi في العراق (الشكل .2.9).

في هذا الموقع كان ما يقرب من 60 في المائة من عظام الأغنام من السنين. بعد حوالي 9000 سنة بعد ذلك ، تم العثور على الماعز المنزلي ، وهو السليل من كابراير كوساجاجوس في نفس المنطقة. يبدو أن الماعز هو أول حيوان غذائي محلي أصبح منتشرًا في بلاد ما بين النهرين ، مصر ، إفريقيا ، آسيا وأوروبا. حوالي 7000 BP تم إدخال الخنزير المحلي في Jarmo (بلاد ما بين النهرين).

حدث ظهور الماشية المحلية وفقا للأدلة الأثرية حوالي 8000 BP في Tepe-Sabz في جنوب إيران و Bananhill في العراق. في هذه الفترة ، كان استخدام الأبواق بشكل عام في كاتال-هويوك (وسط تركيا) في الأضرحة الدينية حتى الآن لا يوجد أي دليل يدل على أنه تم الحصول عليها من الحيوانات الأليفة (الأشكال .2.2-2-11).

يبدو أن الحصان قد تم تدجينه في روسيا وآسيا الوسطى حوالي 6000 بريتيش بتروليوم ، والأدلة المجزأة تشير إلى أنه في هذا الوقت تم تدجين الإبل في الجزيرة العربية. يبدو أن الحمار أو الحمار قد نشأ في مصر حوالي 5000 BP. شكلت الحيوانات الغذائية الرئيسية الأربعة مع القمح والشعير المجمع الاقتصادي الأساسي في جنوب غرب آسيا.

في حوالي 3000 بريتيش بتروليوم ، تم تدجين الجاموس والدجاج في جنوب آسيا. تم ترويض حيوان الرنة والياك في شمال وشرق مرتفعات ألتاي في حوالي 3000 بي بي. يبدو أن حيوانات النقل قد تم تدجينها في وقت متأخر بشكل عام عن الحيوانات الغذائية. تم ترويض زيبو ، تشبه الثور ، في وادي السند وإيران حوالي 5000 BP. في أمريكا الجنوبية ، تم ترويض اللاما والألبكة وخنازير غينيا ، في حين تم ترويض الطيور التركية في المكسيك وأمريكا الوسطى.

وربما كانت الكلاب تصاحب الصيادين وتساعدهم في البحث عن الحيوانات والحيوانات البرية. هناك أسباب للاعتقاد بأن الكلاب أيضاً تحرس المستوطنة البشرية ومواقع التخييم وفي نفس الوقت يأكلها الرجال. كما تم تناول الأغنام والماعز في المراحل الأولية من التدجين. ولكن في وقت لاحق ، جعلت كميات إنتاج الحليب والصوف من الرجال يدركون قيمته الاقتصادية ، وكانوا بمنأى عن القتل.

باختصار ، كان مركز التوطين الحيواني الموثق والمعمم بشكل جيد هو الهلال الخصب لمنطقة جنوب غرب آسيا الممتد من إيران إلى الأردن وفلسطين. كان مركزًا لتدجين الحيوانات القطيع (الأغنام والماعز والماشية والخنازير) في ارتباط بزراعة البذور.

في المناطق المحيطة بالشرق الأدنى (جنوب غرب آسيا) تم ترويض الأبقار والحمار زيبو. من جنوب غرب آسيا انتشرت هذه الماشية وانتشرت إلى أجزاء أخرى من العالم القديم (الشكل 2.11). تم إعطاء مناطق المنشأ والتواريخ التقريبية لبعض الحيوانات المستأنسة الأكثر شيوعاً في الجدول 2.4.