اقتصاديات إنتاج البيض (مع الإحصائيات)

بعد قراءة هذا المقال سوف تتعلم عن اقتصاديات إنتاج البيض.

بلغ إنتاج البيض في الفترة 1950-1951 1.8 مليار ، في 1988-1989 ارتفع إلى 19 مليار. الدواجن وحدها تساهم في إجمالي الناتج القومي أكثر من روبية. 2000 كرور في الاقتصاد الوطني. أوصت اللجنة الاستشارية الغذائية بـ 30 جرام من البويضة للشخص الواحد في اليوم وهو 180 بيضة في السنة ، وبالتالي 35 مليار بيضة هي الطلب المتوقع على البيض.

يجب أن يكون لدى المزارعين الذين يغامرون في هذا المشروع معرفة مسبقة باقتصاديات إنتاج البيض وكذلك وكالات التمويل.

تحقق الإدارة الأفضل أرباحًا أكبر في المزارع الكبيرة مقارنة بالمزارع الصغيرة. إن التكاليف المتغيرة في المزارع الصغيرة أقل مقارنة بالمزارع الأكبر بنسبة 93،99٪ و 95،32٪ على التوالي. تبلغ تكلفة العلف حوالي 80٪ من التكلفة الإجمالية. يزيد الإهلاك والفوائد مع حجم المزرعة. تعد العوائد الإجمالية للمزارع الصغيرة أكبر من المزارع الكبيرة.

تكلفة إنتاج دجاج التسمين:

بدأ إنتاج الدجاج اللاحم في الهند في أواخر الخمسينات وأوائل الستينات لتلبية متطلبات التقنيين الأجانب العاملين في المشاريع الصناعية الثقيلة. في Allahabad (ولاية اوتار براديش) بدأها عالم دواجن كندي ، السيد جيم غيلمور ، الذي كان يعمل في معهد الله أباد الزراعي ، الله أباد.

دجاجات الفروج هي دجاج شاب يبلغ من العمر ثمانية أسابيع ولديها أصل هجين ولديها إمكانية لتوليد اللحم العصاري عندما تغذى علميا على خليط من الحبوب الغذائية والمعادن والفيتامينات وغيرها من المكونات العضوية. وتنقسم هذه الأعلاف إلى بداية وتشطيب ويتم تقديمها حسب الجدول الزمني وفقا لعمر الكتاكيت خلال فترة إنتاجها.

يتم الاحتفاظ بالدجاج تحت ظروف حرارة وضوء محددة مع أنظمة تغذية وشرب منظمة. الى جانب ذلك ، يتم تحريم الدجاج ضد أمراض مثل Ranikhet الخ. و dewormed. هناك حاجة كبيرة لدجاج التسمين من السكان غير النباتيين وخاصة خلال الاحتفالات مثل حفلات العشاء الزواجية وحفلات أعياد الميلاد وغيرها من التجمعات الاجتماعية.

الفروج له فوائد معينة على أنواع اللحوم الأخرى مثل لحم الضأن ولحم البقر أو لحم الخنزير. يتكون من 71٪ ماء و 19٪ بروتين و 5٪ دهون ومعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفات. كما أن دجاج التسمين غني بالدهون والفيتامينات ، ويوفر 300 سعرة حرارية من الطاقة لكل 100 جرام من اللحم. فيما يتعلق بقيمة الطعام فهو أرخص وقابل للهضم للغاية.

يزيد الاستثمار مع ارتفاع حجم الإنتاج. وبالمثل ، تزداد التكلفة الإجمالية أيضا ، ولكن تكلفة الطائر تقل مع حجم تربية الدواجن ، وفي النهاية يزيد ربح الطيور مع حجم الأعمال.

إذا تم أخذ مدة ثلاثة أشهر كمتوسط ​​فترة من السماح للطيور بتسويق كامل الكمية على الأقل ، يمكن إنتاج ثلاث دفعات من الفروج ، وبالتالي يمكن الحصول على ثمانية عشر ألف روبية من إنتاج دجاج التسمين. كما الربح سنويا.