آثار المناخ على الفواكه وإنها الإدارة
آثار المناخ على الفواكه وإدارتها!
المناخ يؤثر على نمو وإنتاجية أشجار الفاكهة ، أكثر بكثير من أي عامل آخر يؤثر على نباتات الفاكهة.
أي خطأ ارتكب في وقت زراعة بستان الفاكهة ، يجب أن يؤثر على المزارع على الرغم من حياتنا للبستان. يمكن أن يثبت أنها مجرد إهدار للوقت والطاقة والمال. هناك العديد من المناطق المناخية الزراعية في الهند. ICAR يعترف 8 مناطق. قام المشروع القومي للبحوث الزراعية (NARP) بتقسيم هذه المناطق إلى مناطق فرعية على أساس سقوط المطر ، إلخ.
يمكن أن تكون هذه الترسيمات كثيرة جدًا عند التخطيط على المستوى الوطني. هنا يمكن اعتبار المناخ الذي يعتبر درجة الحرارة والأمطار كعوامل محدودة لزراعة الفاكهة وسهول شمال الهند منطقة واحدة.
تنمو المانجو في جميع أنحاء البلاد ، ولكن أدائها يختلف من ولاية ماهاراشترا إلى البنجاب. الإنتاجية أقل بكثير في ولاية البنجاب وأوتار براديش بسبب تكرار حدوث الصقيع والتجمد. إن العنب يعمل بشكل جيد في الجنوب والغرب ولكن في الشمال فقط يتم أخذ محصول واحد يتأثر بشدة بالأمطار. الإنتاجية أعلى في المناطق المدارية من المناطق شبه الاستوائية.
كما تزرع الحمضيات على نطاق واسع ولكن إنتاجيتها تختلف من منطقة إلى أخرى. في ولاية البنجاب والمناطق المجاورة ، أصبحت kinnow ناجحة للغاية. يتم زراعة الأفنديين في ولاية ماهاراشترا. يزرع البرتقال الحلو في المناطق المروية القاحلة في راجستان وهاريانا. في حزام Hoshiarpur حتى Dhaula Kuan (HP) Kinnow يؤدي بشكل جيد للغاية. يزرع الليتشي بنجاح في حزام باثانكوت إلى دهرادون في أوتارانشال. فشلت اللوز في سهول البنجاب ولكنها تعمل بشكل جيد في مناطق J & K و HP.
من الصعب تشكيل مناطق لزراعة الفاكهة. هناك العديد من العوامل التي تشمل مناخ المنطقة. وتناقش هذه أدناه مع إشارة خاصة إلى ثمار هامة من السهول شمال الهند التي تضم Sutluj ، غانغا ، السهول الغرينية والمناطق المروية القاحلة في هاريانا وراجستان.
درجة الحرارة :
نجاح و فشل البستان يعتمد كليا على درجة الحرارة. يمكن استكمال الرطوبة من خلال توفير الري. نمو النبات والتغيرات الفسيولوجية الأخرى ، بمعنى. المزهرة والثمار والفاكهة الجودة تعتمد على درجة الحرارة. في الحمضيات يتأثر نضج الثمرة ونوعيتها بدرجة الحرارة.
تؤثر تغيرات درجة الحرارة وشدة فصل الشتاء والصقيع والصيف الحار على نمو النبات وإنتاجيته. قد تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من الصفر أو أقل في الشتاء وقد تصل إلى 48 درجة مئوية في سهول شمال الهند. يتأثر النشاط الأيضي سلبًا من خلال درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
درجة الحرارة المثلى تختلف من الأنواع إلى الأنواع وحتى الصنف إلى الصنف. الكمثرى والخوخ والبرقوق تفضل المناطق الأكثر برودة ، في حين أن بير يحب المناخ الدافئ. تحدد درجة الحرارة نوع محصول الفاكهة المراد زراعته في منطقة ما. تصنيف النباتات المثمرة على أساس متطلبات درجة الحرارة هي الاستوائية ، شبه الاستوائية والمعتدلة.
تأثير درجة حرارة نباتات الفاكهة:
تقريبا جميع التفاعلات الفسيولوجية في نظام النبات تعتمد على درجة الحرارة. ترتبط انتشار الأمراض مثل الجرب ، anthracnose ، آفة الكمثرى ، والبياض الدقيقي مع درجة الحرارة ، والاضطرابات الفسيولوجية مثل حرق الأوراق ، والشمس من حصد الفواكه وقتل أوراق الشجر تعتمد على التغيرات في درجة الحرارة.
يرتبط التلقيح الذي تقوم به الحشرات (النحل والذباب) بتغيرات درجات الحرارة. له تأثير كبير على فترة الري ، والتي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية من قبل نظام الجذر المغذية. كل هذه الإجراءات تحدد نمو وتطور نبات الفاكهة. ويؤدي الارتفاع الفوري في درجات الحرارة في نيسان / أبريل إلى انخفاض الفاكهة في الحمضيات ، ولا سيما الكيناو والفواكه الفقيرة في الكمثرى الناعمة.
على أساس المناخ ، تم تصنيف نباتات الفاكهة على النحو التالي:
(ط) المعتدلة:
وتعرف تلك الفواكه التي تتطلب درجة حرارة منخفضة للتمييز بين براعم الفاكهة أو لاستكمال السكون باسم الفواكه المعتدلة. هذه قد تتطلب ساعات تقشعر لها الأبدان عالية أو منخفضة لزهرها والإثمار. هذه النباتات هي نفضية في الطبيعة ويمكن زراعتها بنجاح في الارتفاعات العالية. درجة الحرارة المثلى اللازمة لنموها وتطورها تتراوح بين 25 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية. الأمثلة هي اللوز ، التفاح ، الكمثرى ، الخوخ ، الخوخ ، إلخ.
ثانيا) الاستوائية:
نباتات الفاكهة التي تتطلب درجات حرارة أعلى على مدار العام ، لا تحتاج مثل هذه النباتات إلى درجة حرارة منخفضة لكسر السكون وللإزهار. هذه النباتات الفاكهة عموما دائمة الخضرة وتنمو في الهبات على مدار السنة. هذه المصانع لا يمكن أن تتحمل درجة حرارة منخفضة جدا والصقيع.
هذه يمكن أن تؤدي فقط بشكل جيد حيث توجد تقلبات صغيرة في درجة الحرارة والضوء. تقع المناطق الواقعة بين مدار السرطان (خط العرض 23 درجة .27 شمالاً) ومدى مدار الجدي (خط عرض 23 درجة .27 شمالاً) في المناطق المدارية. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنموها وتطورها بين 30 درجة مئوية. إلى 37 درجة مئوية. الفواكه هي المانجو والموز والبيرة والرمان والأناناس ، الخ.
شبه استوائي :
هذه الثمار تحتاج إلى درجة حرارة عالية ومنخفضة للنمو والإثمار. تُعرف الثمار التي تحقق أداءً أفضل بين الظروف المعتدلة والاستوائية باسم نباتات الفاكهة شبه الاستوائية. هذه قد تكون نفضية أو دائمة الخضرة ويمكن أن تتحمل درجة الحرارة المنخفضة إلى حد ما ولكنها عرضة للصقيع. تتطلب هذه النباتات الثمرة درجة حرارة منخفضة لكسر سكون براعم الزهور خلال فصل الشتاء لإنتاج المزهرة الغزيرة في الربيع.
هذه النباتات تتكيف بشكل جيد مع الضوء والفترة المظلمة الطويلة. تحتاج نباتات الفاكهة شبه الاستوائية إلى درجة حرارة مثالية من 25 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية للنمو السليم والتنمية. كما أنها تحتاج درجة حرارة منخفضة تصل إلى 0 درجة مئوية أو ما إلى ذلك دون الصقيع / تجميد للتمايز برعم الفاكهة. ومن الأمثلة على ذلك الليتشي ، الحمضيات ، الرمان ، تقشعر لها الأبدان منخفضة تتطلب الكمثرى والخوخ والخوخ.
متطلبات درجة الحرارة تختلف من الأنواع إلى الأنواع والصنف إلى الصنف. متطلبات وحدة الحرارة للتكوين في مختلف أنواع الكمثرى والحمضيات والفاكهة موز تختلف اختلافا كبيرا. يتكيف العنب على نطاق واسع مع درجات الحرارة في المناطق الاستوائية وشبه المدارية. الفواكه المنتجة في الظروف الاستوائية أفضل من المناطق شبه الاستوائية. قد يتطلب نفس النبات كميات مختلفة من الحرارة لمختلف الأنشطة الفسيولوجية.
قد لا تعمل العمليات الفيزيولوجية داخل نظام النبات بشكل صحيح خلال فصل الصيف عندما تصل درجة الحرارة في شمال الهند إلى 47 درجة مئوية وينخفض شتاء منخفض إلى -1 درجة مئوية ، بسبب عدم توفر الكمية المطلوبة من الرطوبة. بسبب انخفاض درجة حرارة النباتات قد يترك الأوراق ، على سبيل المثال الكمثرى ، الخوخ ، البرقوق ، العنب ، الفالسا ، وما إلى ذلك. لإنقاذ نباتات الفاكهة من أجهزة / إجراءات درجة حرارة عالية جداً ومنخفضة جداً تم تطويرها.
هناك شبكات متاحة للتحقق / الحد من شدة الضوء من أشعة الشمس القاسية. وبالمثل ، يمكن استخدام أشجار الجذر الصلبة الباردة مثل Trifoliate في الحمضيات في المناطق الباردة. الاتجاه الرأسي للأوراق على البراعم يمكن أن يعكس ضوء الشمس لإنقاذ أوراق الشجر من حرق الشمس. يمكن تنظيم نضج الثمار وجمع الفاكهة باستخدام متطلبات وحدة الحرارة. تتمتع نباتات الفواكه المعتدلة بدرجة أكبر من التفاوت في تغير درجات الحرارة من نباتات الفواكه الاستوائية وشبه الاستوائية.
الإصابات الناجمة عن درجات الحرارة العالية والمنخفضة :
يمكن لكل من درجات الحرارة العالية والمنخفضة أن تتسبب في إصابة نباتات الفاكهة. قد تكون هذه الإصابات جفافا ، تقشعر لها الأبدان ، تجميد ، حرق الشمس وإصابات فيزيولوجية.
1. جفاف :
قد تتسبب درجة الحرارة المنخفضة مقترنة بالهواء الجاف خلال فصل الشتاء في وضع تكون فيه النباتات دائمة الخضرة تفشل في تحمل نسبة عالية من النتح ، مما يؤدي إلى إصابة الشتاء. أعراض مماثلة يمكن أن تتطور أيضا خلال فصل الصيف. ارتفاع درجة حرارة الأوراق بسبب ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة في الغلاف الجوي قد يؤدي إلى جفاف الأوراق والفروع بسبب عدم امتصاص الماء للجذور.
بعض الأمثلة هي جفاف الأوراق في الجير الباراماسي والأوراق الشابة لنباتات الجوافة المزروعة حديثًا والموت خلال فصل الصيف الحار. كثير من الأحيان الكمثرى على جذر kinth جذور النباتات المزروعة حديثا يجف خلال مايو ويونيو بسبب جفاف.
2. تقشعر لها الأبدان :
تتعرض نباتات الفاكهة الاستوائية وشبه الاستوائية للإصابة بسبب انخفاض درجة الحرارة فوق نقطة التجمد. تتوقف شدة الإصابة على مدة التعرض لدرجة الحرارة المنخفضة. عندما نفتح ثلاجة ، نشعر بالهواء البارد لمس أقدامنا / أرضنا. هذا بسبب الهواء البارد الأثقل من الهواء العادي.
وبالمثل ، يمكن للهواء البارد خلال فصل الشتاء أن يتلف أوراق الشجر والجذوع حتى ارتفاع معين ، تبعاً لدرجة الحرارة المنخفضة. خلال عام 2008 ، أصيبت أوراق Kinnow داخل النباتات بسبب انخفاض درجة الحرارة. يمكن أن تتسبب الساعات الطويلة لدرجات الحرارة المنخفضة في حدوث ذوبان دائم للأجزاء النباتية أو الشجرة بأكملها. وقد تضررت أوراق البابايا والأشجار الجوافة بسبب انخفاض درجة الحرارة لمدة طويلة خلال شهر واحد خلال عام 2008.
3. تجميد الإصابة :
في المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية ، تنخفض درجة الحرارة في بعض الأحيان إلى ما دون الصفر درجة مئوية لمدة طويلة ، مما يؤدي إلى تكوين الثلج من الماء في خلايا وأنسجة نباتات الفاكهة. تموت الأنسجة بسبب تضخم حجم بلورات الثلج. تتوقف شدة الإصابة على تحمل النبات للأجواء المتجمدة. قتلت أشجار المانجو والجوافة المزروعة بالكامل نتيجة لإصابة بالتجمد خلال شهر كانون الثاني / يناير 2008. وقد تضررت جذوع الأشجار في العديد من مزارع المانجو والحمضيات بسبب تقشير / إصابة اللحاء.
4. الاضطرابات الفسيولوجية :
كل من درجة حرارة أعلى وأدنى من العادي يدفع معدل أعلى من النتح بالمقارنة مع معدل التمثيل الضوئي مما يؤدي إلى اختلال التوازن في النشاط الهرموني والتوليف الأيضية ونقلها. هذا الخلل يؤثر سلبا على عمليات النمو المختلفة ولا سيما الهيمنة القمية والزهور. تم تخفيض الفاكهة في الكمثرى والخوخ الناعم بسبب الارتفاع المفاجئ في درجة الحرارة في شهر مارس.
5. حرق الشمس:
درجات الحرارة المرتفعة خلال فترة النمو يمكن أن تسبب موت الأنسجة meristematic. ورقة lamina يحصل على ابيض. قد تصبح الأوراق خالية من الكلوروفيل. الثمار تتضرر بسبب حرق الشمس. لحاء جذوع الأشجار والسقالات الحصول على تصدع والانقسامات. في الحالات الشديدة تموت النباتات.
6. صن سالد :
هذه الإصابة هي نتيجة لأشعة الشمس القاسية التي تقع على الأجزاء الحساسة المكشوفة من أشجار الفاكهة. في العام تصاب ثمار الحمضيات بسبب ارتفاع درجات الحرارة في يونيو ويوليو. يتلف المفلبد ويتحول إلى اللون الأبيض. هذه الفواكه تتوقف عن النمو من الجانب المصاب. الجير الباراميزي هو الأكثر تضررا بسبب ارتفاع درجة الحرارة. تصبح الثمار غير متوازن وتصبح غير قابلة للتسويق.
الحماية من درجة الحرارة العالية:
لحماية نباتات الفاكهة من التعرض لأشعة الشمس بعد اتخاذ تدابير يمكن اعتمادها.
1. غسيل أبيض :
يجب حماية النباتات المزروعة حديثًا والنباتات الصغيرة من التعرض لأشعة الشمس. يجب حفظ جذوع النباتات التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة من أشعة الشمس المباشرة عن طريق غسل أجزاء الجذع في بداية الصيف. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار الغسيل الأبيض في منتصف الصيف. يمكن تحضير مواد الغسيل البيضاء باستخدام 10 كجم. من الجير غير المطحون في 100 لتر من الماء +1 كجم من كبريتات النحاس.
2. الملاجئ:
يمكن حماية المزارع الجديدة المزروعة والشباب من الطقس القاسي من خلال توفير القش (kullies) باستخدام سلة المهملات أو Sarkanda. يجب أن توضع القش على ارتفاع 20 سم من ارتفاع النباتات. هذا سيوفر تهوية كافية للنباتات. يمكن توفير الظل عن طريق زرع Jantar (Dhiancha) أو Arhar حول النبات في بعيدا عن الجذع في الأحواض. يجب أن تزرع هذه الحماية في نهاية فبراير أو مارس مع ارتفاع درجة حرارة درجة الحرارة.
3. التفاف من جذوع العارية:
لف جذوع النباتات المزروعة حديثًا بصحيفة أو نفايات المزرعة مثل سلة المهملات ، سلة المهملات. يمكن تعزيز الالتفاف باستخدام "seba" أو الخيط الاصطناعي.
4. الري :
يمكن تقليل الأضرار الناجمة عن ارتفاع درجة الحرارة عن طريق توفير الري في فترات زمنية قصيرة. الري بالتنقيط جنبا إلى جنب مع التغطية يجب أن تكون ذات فائدة كبيرة في المناطق القاحلة و kandi.
5. استراحة الرياح :
قبل الغرس ، يجب توفير فاصل رياح بستان على الحدود من خلال زراعة أشجار طويلة من جامون ، أرجونا ، بوبلار ، مالبيري وسيشام. هذه الأشجار الشاهقة جنبا إلى جنب مع الشجيرات مثل Jattikhati ، كاروندا ، وما إلى ذلك يمكن أن توفر استراحة ممتازة للرياح. يجب فصل جذور استراحة الريح عن المزارع الرئيسية عن طريق حفر خندق بعمق 2 متر و 3 أمتار من كسر الرياح.
4. أشجار ذات رأس منخفض :
عادة ما يتم تدريب نباتات الفاكهة على نظام القيادة المعدلة للتدريب حيث يتم اختيار أدنى سقالة عند 45-50 سم فوق مستوى سطح الأرض. الجذع يتعرض لأشعة الشمس. للسنوات الأولى من النمو ، يسمح للفروع بالنمو من السليل على الجانب الجنوبي عند 20 سم فوق الأرض ، ثم يمكن لهذه الفروع توفير أوراق الشجر الكافية لحماية الجذع من أشعة الشمس. هذه الفروع يمكن إزالتها بعد 2-3 سنوات في وقت لاحق.
فروست:
فروست هو واحد من العوامل الرئيسية المحددة لنجاح أو فشل بستان في منطقة / منطقة معينة. هناك أحزمة ملحوظة بشكل جيد حيث تكون حالات الصقيع ميزة طبيعية. فقط شدة الصقيع يختلف في سنوات مختلفة. خلال عام 1984 ، يناير كانت شدة الصقيع كبيرة أنه في حزام Hoshiarpur تم قتل العديد من مزارع المانجو الصغيرة بشكل صحيح. في محطة بحوث الفاكهة كان الجانجان (Dasuya) من PAU المانجو Dusehari الأكثر تضررا.
تم قتل بعض النباتات من كيشان بوغ. اختلفت حدة الأضرار على الأصناف المختلفة إلى حد كبير. لم يتم تدمير اختيار الشتلات من المانجو من نوع المص كثيرا. كان الأضرار التي لحقت أوراق الشجر 5 إلى 25 في المئة فقط. بين أصناف المانجو من المائدة والغرض تراوح الضرر بين 15 إلى 50 في المائة. وكان رامبور غولا ولانغرا الأقل تضررا.
خلال يناير 2008 ، زادت منطقة الصقيع وشملت أيضا ولاية أوتار براديش. كانت مزارع aonla والجوافة والمانجو الأكثر تضررا. في البنجاب ، ماتت بعض مزارع المانجو والجوافة. حتى معاناة مزارع الحمضيات. الجزء الداخلي من أوراق الشجر تضررت بسبب التجميد. وكانت مشاتل المانجو والليتشي والجوافة تتأثر بشدة.
أنواع الصقيع :
هناك نوعان من الصقيع واحد هو الصقيع المعتدل يسمى الصقيع الأبيض والثاني هو الصقيع الأسود الذي يحدث عادة في الشتاء عندما كان هناك مطر قليل جدا خلال موسم الأمطار. يحدث الصقيع الأبيض عندما يميل الهواء لتكون رطبة ونقطة الندى أقل من نقطة التجمد. إنها ميزة طبيعية في سهول شمال الهند. عندما تحدث درجة حرارة التجمد تكون النباتات في خطر الإصابة بالجلد.
درجة المقاومة تختلف من نوع إلى نوع وصنف إلى صنف. الآلية الدقيقة للتكيف الفسيولوجي مع الصقيع ليست واضحة. خلال الليالي الصافية وغير المتراكمة كل سطح يتعرض لدرجات حرارة منخفضة يطلق الحرارة عن طريق الإشعاع. فقدان الحرارة عن طريق الإشعاع هو السبب الرئيسي لتلف الصقيع. تفقد الأرض حرارة أكبر في الليل مما تتلقاه خلال النهار في الشتاء. يعد توفير الهواء البارد أكبر من خطر الصقيع الأبيض.
الصقيع الأسود :
المجفف الهواء يقلل من نقطة الندى. عندما كان هناك الجفاف مثل الوضع قبل الشتاء. ثم الهواء سيكون أكثر جفافا. عندما يكون هناك القليل من الرطوبة في الهواء ودرجة الحرارة تقل عن 0 درجة مئوية ، يحدث الصقيع الأسود. يتجمد الماء في أنسجة النباتات قبل تشكل الندى. لا توجد حركة من الهواء. سوف تودع الصقيع من الهواء على أي سطح مبرد ونقطة الندى إلى أقل من نقطة التجمد. الصقيع الأسود هو الأخطر. حدوثه يقتل النباتات.
آلية أضرار الصقيع :
في النباتات ، تشكل الأوراق السطوح الرأسية والأفقية ، التي تتعرض لخسارة الإشعاع ، بسبب الهواء المحيط بها ، حيث يتم تبريدها إلى نقطة يبدأ فيها الصقيع على السطوح الورقية. يحدث التجمد في أنسجة النباتات بسهولة شديدة عندما يتشكل الصقيع في النبات.
إن التنوي بالتجمد في رطوبة الأنسجة واستمرار التبريد الفائق في الأنسجة النباتية هي العوامل التي تؤثر على تلف الصقيع. يتسبب التجمد في تكوين الجليد خارج الخلوي ، مع تركيز لاحق من المذاب خارج الخلوي ، مما يسبب فقدان الماء التناضحي من الخلايا.
وقد لوحظ أنه بعد أضرار الصقيع لأوراق الشجر والبراعم القمي ، هناك رائحة كحولية في البستان بأكمله. يبدو أن الضرر الناجم عن الصقيع يزداد من خلال نشاط البكتيريا مما يؤدي إلى إلحاق ضرر بالغ بالمزارع.
تدابير حماية الصقيع :
يمكن أن يكون هناك عدد قليل من الطرق التي يمكن أن يعتمدها أخصائي البساتين لفحص / تقليل الضرر الناتج عن الصقيع. يمكن للمرء استخلاص الاستدلالات من الطبيعة نفسها. عندما يكون هناك موسم شتوي ليلي غائم ، لا يحدث أي صقيع. تحت سطح الغيوم يعمل كعاكس ويرمي مرة أخرى بأشعة الحرارة إلى الأرض مرة أخرى يتم فحص فقدان الحرارة عن طريق الإشعاع وبالتالي لا الصقيع. يجب أن تكون أي طريقة يمكن أن تمنع فقدان الإشعاع مفيدة للتحقق من تلف الصقيع.
وبالمثل ، فإن الرياح عامل آخر يمكن أن يمنع حدوث الصقيع. تحريك الرياح يجب تحريك الهواء على مستوى الأرض ، حيث يحدث الصقيع بشكل رئيسي. الرياح تتحقق من جمع الهواء البارد في الأماكن المنخفضة وبالتالي الحفاظ على درجة حرارة متساوية. كل من الرياح والسحب يمكن أن تمنع أضرار الصقيع لنباتات الفاكهة.
حتى وجود الأجسام المائية يمكن أن يمنع أو يقلل من فرص حدوث الصقيع. في المناطق الساحلية لا يوجد الصقيع. وبالقرب من الأنهار ، يكون الضرر الناجم عن الصقيع أقل بكثير من الأماكن البعيدة. التربة الرطبة أقل تحصل على المزيد من الصقيع. المياه لا تنتج الهواء البارد قد توفر سطح بدون احتكاك للسفر للهواء البارد. سيساعد ذلك في انتشار الهواء البارد ولا الصقيع أو الصقيع. لذلك يمكن أن تكون الطرق التالية مفيدة.
1. مصانع الرياح :
هذه سوف تساعد في انتشار الهواء البارد في البستان والمناطق المجاورة. خلط الهواء الساخن والبارد يمنع الضرر.
2. سخان / Dhooni’s :
يمكن تركيب السخانات الكهربائية في البساتين. هناك نقص كبير في الطاقة في الهند ، وبالتالي يمكن أن يتم تلطيخ عن طريق حرق العشب أو القمامة في أماكن في البستان. النار والدخان يرفع درجة حرارة الغلاف الجوي في المنطقة المجاورة التي تسبب الحركة في الهواء الساخن ثم خلط الهواء الساخن والبارد في البستان ، وبالتالي منع حدوث الصقيع.
3. الري:
لتطبيق الري على البساتين في فصل الشتاء خاصة خلال الليالي الفاترة كانت الممارسة القديمة لإنقاذ النباتات من أضرار الصقيع.
4 . تغطية النباتات الشابة:
يمكن توفير الحضانة والمزارع الصغيرة بأغطية / أغطية لمنع أضرار الصقيع. أثناء إعداد القشور للنباتات الصغيرة ، يجب أن يبقى الجانب الجنوبي من النبات مفتوحًا لدخول أشعة الشمس.
5. التفاف جذوع :
ينتقل الهواء البارد بالقرب من مستوى التربة. يمكن للهواء البارد الإضافي أثناء الصقيع أن يسبب تلفًا للفروع وجذوع الأشجار الشابة حتى يمكن حماية هذه الحقائب أو أكياس القمامة أو الحقائب المزيّفة للهيموفونات حول السيقان.
6. رذاذ 'Golu' / 'Pocha' / 'Pandu':
يمكن رش التعليق الطين قبل حدوث الصقيع على أوراق الأشجار من أشجار الفاكهة. أظهر تحليل حيود أشعة إكس لـ "جولو" أنه يتكون من السميكتايت (50 ٪) ، إيليت (35 ٪) والكاولينيت (15 ٪). رشّ الطين (غولو) كمركّبات بنسبة 5،10 و 20٪ (وزن / حجم) على أشجار المانجو من Dusehari مباشرةً قبل بداية موجة الصقيع. كان الرذاذ مبتلًا جدًا في أوراق الشجر. في هذه التجربة تم العثور على أن الأشجار التي تم تدميرها قد تضررت إلى 22 ٪ تحت حدوث الصقيع الشديد.
انخفضت الأضرار أوراق الشجر مع زيادة في تركيز غولو. كان هناك عمليا أي ضرر لأوراق الشجر مع رذاذ الطين 20 ٪. قدم الفيلم المكون من جسيمات الطين الحماية الحرارية لورق الصفيحة والبراعم القميّة من خلال منع فقدان الحرارة وزيادة امتصاص الطاقة المشعة. عندما انتهى فصل الشتاء ، تمت إزالة فيلم الطين تلقائيًا عن طريق توسيع أوراق الشجر. هذه طريقة رخيصة ودائمة لأشهر الشتاء (من ديسمبر إلى مارس).
هطول الأمطار:
بعد هطول الأمطار ، يعد هطول الأمطار عاملاً آخر يحدد نجاح أو فشل محصول الفاكهة في منطقة ما. يؤثر على نمو وإنتاجية محصول الفاكهة. ليست هناك حاجة إلى هطول أمطار غزيرة في وقت ازدهار النضج والفاكهة. بسبب الانخفاض في منسوب المياه في تربة شمال الهند ، انخفض معدل سقوط الأمطار أيضًا.
كانت هناك أقل من الأمطار المثلى في هذا الجزء من البلاد خلال العقد الماضي. يمكن أن تمطر في وقت الازهار غسل اللقاح ، ويمكن أن يكون هناك مجموعة فاكهة أقل. في نضج الثمار ونضج العديد من الفطريات تهاجم الفاكهة مما تسبب في خسائر فادحة بسبب تعفن الفاكهة. يساعد هطول الأمطار الموزعة بشكل جيد في الحد من الاعتماد على مياه الري والطاقة اللازمة لرفعها من خلال الآبار الأنبوبية. أجبر نقص المياه المزارعين على اختيار الري بالتنقيط. تساعد الأمطار أيضًا على إضافة النيتروجين الجوي إلى التربة ، بالإضافة إلى غسل أوراق الشجر.
يعتمد اختيار الفاكهة على إجمالي هطول الأمطار بالإضافة إلى وقت هطول الأمطار. على سبيل المثال ، تأثر إنتاج العنب في الشمال سلبًا من الأمطار في يونيو في وقت نضج العنب.
الرياح :
الرياح عالية السرعة في كل من الصيف والشتاء تسبب قطع الأشجار وكسر الأطراف. تتأثر جودة الفاكهة أيضا. تتضرر قشرة الثمار وتتعرض للرضوض. يتطلب التأثير على استنفاد رطوبة التربة الري المتكرر. يجب توفير فواصل الرياح للبساتين لمنع الأضرار الناجمة عن الرياح.
يشيد:
تماما مثل الصقيع الشياطين هي ميزة طبيعية في بعض جيوب شمال الهند. تتضرر النباتات الفاكهة من قبل الشائعات. أنها تؤثر على الازهار والاثماء على حد سواء. الشلال في وقت نضج الثمرة يدمر شكل الفاكهة. يتم تخفيض القيمة في السوق.
ضوء:
في القارة الهندية ، لا يعتبر الضوء عاملًا يحد من إنتاج الفاكهة. تم العثور على الفواكه والأوراق المعرضة للضوء لتحسين جودة الفواكه من غير معروض. في الفواكه Kinnow التي تواجه الضوء تتطور اللون الأصفر في وقت سابق من الفواكه داخل.
كان TSS أكثر في الفواكه الخارجية من تلك الموجودة داخل الشجرة. للحصول على الضوء داخل النباتات يتم إعطاء التقليم القليل لفتح أشجار Kinnow للضوء. تؤثر شدة الضوء على أكثر من فترة الضوء. بعض الفواكه وأوراق الشجر تحصل على أشعة الشمس بسبب أشعة الشمس القاسية. في مثل هذه الحالة ، يمكن لمزيج بخاخ Bordeaux أن يمنع حدوث هذا الضرر.
