العوامل المؤثرة في صياغة سياسة تسعير جيدة
سياسة التسعير مهمة جدا لأي مؤسسة منظمة. ويستند على المخزون السليم من الحيوانات والسجلات. يساعد في تحديد معدل المبيعات وكذلك المشتريات.
أهداف سياسة التسعير:
يجب أن يظل سعر المواد الخام أعلى قليلاً من تكلفة الإنتاج بحيث يمكن جذب تدفق المواد الخام (الحليب) للمعالجة والبيع. ويتعين تحديد ذلك مع مراعاة النفقات التي ينطوي عليها النقل والتجهيز والتوزيع والتعبئة ، وما إلى ذلك.
العوامل المؤثرة في صياغة سياسة التسعير الجيدة:
1. القوة الشرائية للمستهلكين.
2. حماية مصلحة المستهلك.
3. حماية مصلحة المنتجين.
4. التقلبات الموسمية في إنتاج الحليب.
5. النفقات العامة في التجهيز ، وجمع ، والنقل ، وتقشعر لها الأبدان ، الخ
6. رفاهية الصناعة العامة والألبان.
أنواع خطة الأسعار:
1. خطة أسعار ثابتة.
2. خطة أسعار التصنيف.
3. سياسة فائض القاعدة.
4. تصنيف وسياسة فائض القاعدة.
1. خطة الأسعار المسطحة:
وبموجب هذه الخطة ، يقوم التاجر بدفع جميع المزارعين مقابل نفس السعر الذي يطلق عليه السعر المسطح لجميع أنواع الحليب المتلقاة. لا تتأثر الأسعار بكمية ونوعية الحليب ، بغض النظر عن التباين في الإنتاج الموسمي. هذه السياسة شائعة مع البائعين أو الوسطاء أو المقاولين. منطقة هؤلاء الناس محدودة ، وحتى أنها تشرف على حلب الحيوانات.
2. سياسة سعر التصنيف:
يتم إجراء الدفع للموردين أو المزارعين في هذا النوع من الخطة للحليب وفقا لاستخداماته. يتم دفع سعر مرتفع نسبيا للحليب المباع كحليب سائل وقليلا بشكل طفيف للحليب على أساس كريم ، ولا يزال سعر منخفض ليتم تحويل الحليب إلى الزبدة والسمن. يتم حساب متوسط أسعار هذه الفصول من أجل دفع جميع الموردين بالمثل لبيع الحليب إلى تاجر واحد.
مزايا و عيوب سياساتنا أعلاه:
خطة التسعير المسطحة ليست جيدة للألبان المنظمة لأنها تؤدي إلى العديد من أنواع الغش من قبل الوسطاء. سياسة تصنيف أسعار الحليب على استخداماته هي أفضل نسبيا لإصلاح سعر الشراء. يتم دفع المنتجين / الموردين وفقًا للجودة بناءً على استخدام الحليب.
3. خطة فائض القاعدة:
وبموجب هذه الخطة ، يدفع المزارع سعرًا أعلى نسبيا مقابل كمية محددة من الحليب كل شهر ، وهو ما يساوي متوسط الإنتاج الشهري المتوقع. هذا المبلغ يسمى الأساس. يتم الحفاظ على السعر حتى القاعدة والحصول على الحليب أكثر من الحد الأساسي ، يحصل المزارعون على سعر أقل.
هذه السياسة لديها ميزة طفيفة أن يتم تشجيع المنتجين لإنتاج الحليب بشكل موحد على مدار السنة.
4. مزيج من خطة التصنيف والفائض الأساسي:
في هذه الخطة ، يدفع الوكيل ثمن الحليب الذي يتم استلامه وفقًا لاستخدامه كما هو الحال في سياسة التصنيف ، ولكن يتم دفع المبالغ النقدية كما هو الحال في خطة الفائض الأساسي. باختصار ، يتم تطبيق سياسة التصنيف على التاجر ويتم تطبيق سياسة فائض القاعدة على المزارعين الذين ينتجون الحليب القياسي.
التسعير حليب البقر مقابل بافالو الحليب:
بشكل عام يفضل المستهلك حليب الجاموس. لدى البعض خيار خاص لحليب البقر. يتم وضع حليب البقر في غير صالح بسبب محتواه من الدهون منخفضة.
اعتمدت أنظمة حليب حكومية مختلفة طرقًا مختلفة للدفع للحليب الخام. ويدفع البعض السعر نفسه لكل من الحليب ، لكنهم يأخذون في الاعتبار المخاطر المحسوبة بأن حليب الجاموس قد يكون مغشوشًا ومباعًا كحليب البقر.
تم اقتراح طريقتين ، على النحو التالي:
1. اثنين من طريقة المحور التي اعتمدتها NDDB. في هذه الدهون و SNF يتم دفعها بشكل منفصل في الأسعار المتفق عليها ، ولكن بسعر الوحدة المشتركة.
2. بصرف النظر عن الحليب البقري الجاموس والبلغن الذي يتم توصيله بشكل منفصل إلى مصنع الألبان سيتم دفعه بنفس السعر.
تتميز طريقتين محوريتين بميزة لأن المواد الصلبة غير الدهنية (SNF) في هذه الطريقة يمكن تحديدها بسرعة وبشكل صحيح حتى على مستوى القرية.
تخضع أي من الخطط المذكورة أعلاه لمجموعة واسعة من التغييرات وفقًا للحاجة المتغيرة لظروف السوق. يجب أن يكون التسعير مشابهاً لدرجة أن الحليب الموحد بنسبة 3.5 في المائة من الدهون قد يكون أقل سعرًا نسبيًا وقد يشجع المنتج على إنتاج المزيد من الحليب وتسعيره في متناول المستهلكين للحصول على تغذية أفضل.
العوامل التي تؤثر على سعر بيع الحليب:
1. نوع من الحليب (البقر والجاموس ، منغم ، موحد).
2. الغرض الذي يباع من أجله الحليب.
3. المسافة بين مزرعة الألبان والسوق للبيع.
4. كثافة ومرونة الطلب.
5. نوع السوق - الريفية / الحضرية
6. مجال السوق.
7. تكلفة الإنتاج / لتر من الحليب.
عوامل أخرى تحديد سعر الحليب:
1. مصاريف النقل والتوزيع.
2. رسوم الخدمة كما لجنة التجار للتوزيع أو التجزئة.
3. هامش الربح.
