كيف لتنظيف منزلك؟ (مع الرسوم البيانية)

يجب أن يكون المنزل نظيفًا ومرتبًا ليجعله جميلًا ومريحًا للعيش فيه. يجب إعطاء الرعاية المناسبة والصيانة المنزلية الأولوية من قبل صاحب المنزل. يجب على صانع المنزل تطبيق أفضل الطرق لتنظيف المنزل باستخدام المعدات المناسبة.

من واجب صانع المنزل الحفاظ على نظافة المنزل وترتيبه جيدًا وتزيينه وإضاءته جيدًا وجيد التهوية. تخزين وتنظيف السلع المنزلية ، وترتيب الأثاث والتجهيزات ، والديكور الداخلي ، وتلميع الأثاث ، وأنشطة مثل الغبار ، والكنس ، والتطهير ، وتنظيف الأسطح المختلفة ، وتنظيف الملحقات الأخرى تشارك أيضا في صيانة المنزل.

يجب أن يتم الحفاظ على مهمة تنظيف المنزل والمناطق المحيطة به بطريقة منتظمة وبأساليب ملائمة. يجب أن يتم التنظيف من السقف إلى الأرض. في المنزل ، تتطلب الأنشطة مثل الكنس والغبار والتلميع الاهتمام اليومي. يمكن القيام ببعض الأنشطة الأخرى مثل تلميع الأثاث والتنظيف الشامل للغرف مرة واحدة في الأسبوع. يتم التنظيف الخاص والغسيل الأبيض وما إلى ذلك خلال مناسبات مثل المهرجانات. يجب أن يشارك جميع أفراد الأسرة في التنظيف المنزلي من أجل تقليل الضغط على صانع المنزل.

عمليات التنظيف :

التنظيف يعني عموما للحفاظ على غرف مرتبة ويجب أن يكون كل شيء في المكان المناسب. التنظيف هو إزالة جميع الغبار والأوساخ والبريد الغريبة. يمكن توزيع العمل كله من الرعاية ونظافة المنزل في بعض العمليات.

هؤلاء هم:

(1) التنظيف اليومي

(2) التنظيف الأسبوعي

(3) التنظيف الدوري

(4) التنظيف الخاص

التنظيف اليومي:

يتم تضمين الأنشطة التالية في عملية التنظيف اليومية:

1. افتح الأبواب والنوافذ بحيث يدخل الهواء النقي وأشعة الشمس ويمكن إزالة الهواء والرائحة القديمة من الغرف بسهولة.

2. يجب أن يتم صنع السرير بعناية في كل صباح. يجب أن تكون مغطاة بأغطية السرير.

3. مطلوب كنس مع مكنسة دقيقة لإزالة كل الغبار المتراكم والأوساخ في الغرفة. يجب إزالة الغبار وجمعه وإزالته والتخلّص منه الغبار من الأرض ، وكذلك الجدران ، وعتبات النوافذ ، والصور ، والأثاث يجب أيضًا إزالته.

.4 ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺴﺠﺎد واﻟﺴﺠﺎد ﺑﻔﺮﺷﺎة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺛﻢ اﻧﺤﺸﺎرﻩ ﻗﺒﻞ دﺧﻮل اﻟﻐﺮﻓﺔ.

5. بعد تجريف الأرضية ، يجب تنظيف الأثاث باستخدام خرامة ناعمة لتجنب الخدش.

6. يجب أن يتم نفخ الوسائد ، يجب تفريغ وغسيل منافض السجائر ، يمكن تقويم ملابس الطاولة ، كما يمكن تغيير زهور من إناء الزهور.

7. مسح الأرض هو النشاط التالي. يجب استخدام قطعة قماش مبللة لمسح الغرفة بعد التنظيف. يجب القيام بعملية المسح بطريقة تجعل الأرضية نظيفة تماماً.

8. يجب تنظيف ممسحات المياه والكاشطات. يجب تنظيف الأبواب والنوافذ.

9- ينبغي أن يكون تنظيف الأحواض والصهاريج وتركيب الحمام جزءاً من التنظيف اليومي.

10. يجب غسل اليوريل و المراحيض و رشها بمطهر يومي.

التنظيف الأسبوعي:

التنظيف الأسبوعي أكثر تفصيلاً من التنظيف اليومي. يتم إيلاء المكان الذي لا يمكن تنظيفه يوميًا مزيدًا من الاهتمام خلال هذا التنظيف. ويفضل أن يتم استخدام عطلة في الأسبوع لهذا الغرض.

1. تنظيف الرفوف ، اللحوم الآمنة ، الخزانات ، العلب التي تحتوي على المواد الغذائية في المطبخ يجب تضمينها في هذا التنظيف. كل هذه يجب أن يتم غسلها وغسلها.

2. يجب إخراج الأثاث والبياضات وغيرها من الأدوات المنزلية ووضعها في أشعة الشمس. يجب التخلص من السجاد بجانب السرير لإزالة الغبار الفضفاض.

3. ينبغي اجتاحت بعناية أسطح الجدران والزوايا والسقوف. يجب إزالة أنسجة العنكبوت. يجب غسل الأرضيات جيداً بالماء والصابون.

4. يجب تنظيف البالوعة ، ومقاعد المراحيض ، وأحواض الغسيل ، والأرفف أو حاويات الأدوية والأماكن الأخرى بدقة.

5. تلميع المرايا ، الأثاث المعدني ، الأثاث الخشبي ، مسح وغبار الصور وغيرها من الملحقات ، غسل الأواني الزجاجية يجب تضمينها في التنظيف الأسبوعي.

6. يمكن أيضاً غسل غطاء الوسائد ، أغطية السرير ، أغطية الأرائك ، الشاشات ، ملابس الطاولات والمناشف كل أسبوع.

7. التنظيف الأسبوعي يشمل الكي للملابس ومواد الملابس الأخرى.

التنظيف الدوري:

وهو ينطوي على تنظيف شامل لا يمكن أن يكون ممكنًا في التنظيف الأسبوعي. في هذا التنظيف ، يتم تنظيف المنزل بأكمله. يتم ذلك عادة في فصل الربيع في البلدان الأجنبية. في الهند ، يتم التنظيف الدوري في نهاية موسم الصيف أو بداية موسم الشتاء. يساعد هذا النوع من التنظيف صانع المنزل على التخلص من جميع الحشرات إن وجدت داخل المنزل.

يشمل ذلك الأنشطة التالية:

1. تنظيف داخل وخارج محيط المنزل.

2. تنظيف وتخزين الملابس الشتوية والصيفية.

3. يشمل الإصلاح السنوي للمنزل ، والتجديدات ، وملء جميع الشقوق والشقوق وما إلى ذلك.

4. الغسيل الأبيض ، طلاء الجدران ، الأبواب ، النوافذ ، الخزائن تتم خلال هذه الفترة.

5. يتم أيضا إصلاح الأثاث أو شراء أثاث جديد ، تهوية وشامبو للأرائك والسجاد والبسط أيضا في التنظيف الدوري.

تنظيف خاص للمناسبات والمهرجانات:

إن تنظيف المهرجانات والمناسبات الخاصة له أهمية خاصة في المنازل الهندية. تنظيف المنازل خلال Diwali ، Dashara ، Nuakhai هي طقوس مهمة في أجزاء كثيرة من الهند. ويرتبط ذلك بالاعتقاد الديني بأن ديفي لاكشمي ومايا دورغا يزوران البيوت اللطيفة النظيفة والمشرقة وتعطيان الرخاء للعائلة. تنظيف المهرجان يشبه تماما التنظيف الدوري. كما يتم التنظيف الخاص خلال المناسبات المختلفة أو احتفالات الأسرة مثل الزواج ، ولادة الطفل ، ومراسم الشرادة.

قد يكون تنظيف المنزل متعبًا ومملًا إذا لم يتم التخطيط له بشكل صحيح. يضيف المنزل ذو الرعاية الجيدة إلى الأمان والراحة والرضا من جميع أفراد العائلة. مهمة الحفاظ على المنزل نظيفة ومرتبة هي مسؤولية عائلية ويجب على الجميع مشاركتها عن طيب خاطر.

معدات التنظيف :

هناك عدد من معدات التنظيف المتاحة للاستخدام في تنظيف المنزل.

بعض من هؤلاء يعطون:

1. الفرش:

هناك أنواع مختلفة من الفرش تستخدم للتنظيف.

(أ) فرش التنظيف:

وهي مصنوعة من الألياف أو البلاستيك أو المعدن وتستخدم لتنظيف الأسطح والملابس.

(ب) فرش الكنس:

هذه هي لينة وصعبة ومكونة من الشعر ، وجوز الهند ، والألياف الخ. لديهم مقابض طويلة وقصيرة. هذه الفرش تستخدم للتجميع.

(ج) فرشاة المرحاض:

يتكون هذا من ألياف جوز الهند أو شعيرات النايلون. هذا لديه مقبض طويل ويستخدم لتنظيف السلطانيات المرحاض.

(د) فرشاة الملابس:

يتكون هذا الشعر أو الألياف الاصطناعية الناعمة التي تستخدم لتنظيف الملابس.

(ه) فرشاة الشعر الخشن الطويل أو الفرشاة:

يتم هذا باستخدام اسفنجة اصطناعية أو شعيرات نايلون. يتم استخدامه لتنظيف وداخل الزجاجات.

(و) فرش الريش:

يستخدم هذا لغبار الأثاث والسرير وغيرها من الملحقات.

(ز) فرش الأحذية:

هذه مصنوعة من شعر الخيل وتستخدم لتنظيف الأحذية.

(ح) فرش السجاد:

هذه الفرش لها شعيرات خشنة أو ناعمة. لديهم مقابض طويلة لسهولة تنظيف السجاد.

2. مكانس:

المكانس لها فرشاة ومقبض طويل. تستخدم أيضا المكانس قصيرة التعامل. في الهند ، تسمى هذه "Jharoos". هذه تستخدم لتجتاح الأرضيات.

3. الاسفنج:

هذه مصنوعة من المطاط ، السليلوز أو الفينيل. الإسفنج الطبيعي جيد لغسل الجدران ، الأثاث ، التنجيد إلخ. الإسفنج هي أيضا جيدة لتنظيف الأواني.

4. المنافض:

هناك أنواع مختلفة من الغبار.

(أ) الطابق المماسح:

وتتكون هذه من الألياف الملتوية من القطن ، نسج فضفاضة. يمكن إرفاقه بمقبض واستخدامه.

(ب) مخابرات flanelette:

وتستخدم هذه للأتربة وكذلك لتلميع الأثاث.

(ج) الغبار الناعم:

وتستخدم هذه لمحو الغبار والأتربة السطوح المختلفة حتى إذا كانت الأسطح مصقول للغاية دون خوف من خدش لهم. يمكن استخدام قماش ناعم من قماش الفانيلا أو قطعة قماش مصقولة لهذا الخروع.

5. الغبار عموم:

يجب استخدامه لجمع الغبار من أماكن مختلفة في المنزل. المقالي المعدنية ، مقلاة القصدير ، مقالي الغبار البلاستيكية متوفرة في السوق. يتم إرفاق كل من مقابض قصيرة وطويلة في المقالي الغبار.

6. الصوف الصلب:

إنها خيوط دقيقة من الفولاذ متوفرة على شكل لفات وفي درجات مختلفة من السمك. وهي تستخدم لتنظيف وتلميع الألومنيوم والنحاس المطلي.

7. دلاء وأحواض:

هذه مفيدة لحمل الماء لحمل الماء للتنظيف. يتوفر الحديد المجلفن ، و emamol ، ودلاء وأحواض بلاستيكية.

8. سلالم الخطوة:

هذه مفيدة للوصول إلى الأماكن المرتفعة: وتستخدم أيضًا لوضع المواد في الرفوف العليا والتي يتم استخدامها بشكل متكرر. من الآمن استخدام سلالم الخطوة.

9. نظافة المكانس:

هذا هو جهاز كهربائي مع محرك لامتصاص الغبار. يتم استخدامه لتنظيف الأثاث والمراتب ورفوف الكتب والخزائن والتلفزيون والستائر إلخ.

10. مقياس الأسلاك الغسيل:

وهو سلك دائري يستخدم لتنظيف كاراي وتوا وأواني المطبخ الأخرى.

عمال التنظيف:

هناك طرق مختلفة وعوامل تنظيف لتنظيف الأسطح المختلفة مثل المعادن والخشب والحجر والبلاط والزجاج والبلاستيك. يتوفر عدد من كواشف التنظيف في السوق.

بعض هذه هي كما يلي:

1. الصابون والمنظفات:

تتوفر مجموعة متنوعة من الصابون والمنظفات في السوق. بالنسبة للماء الناعم ، الصابون جيد وللمياه الصلبة ، يمكن استخدام المنظفات. وهي تستخدم عادة لغسل الملابس وكذلك تنظيف السطح.

2. تنظيف مزيلات:

وتستخدم غبار المنشار ، ومسحوق الطوب ، ورماد المنخل ، وشبكة النايلون والصوف الصلب والمواد الكاشطة لإزالة الأوساخ من مختلف الأسطح. الملح هو كشط معتدل وله تأثير مطهر.

3. مساحيق التنظيف:

VIM هو نوع واحد من مسحوق التنظيف. هذه المساحيق مفيدة لتنظيف الأواني والمقالي والرخام والأرضيات والسطح الخشبي الغير مكتمل وجدران الزينة والخطوات.

4. ماص الشحوم:

تستخدم البران ونشارة الخشب وفتات الخبز الدافئة والطباشير الفرنسية والتلك لامتصاص الشحوم غير المرغوب فيها من الحاويات وكذلك الملابس التي يمكن إزالتها بسهولة بالفرشاة.

5. مذيبات الشحوم:

والبنزين والكيروسين ورابع كلوريد الكربون والروح والبنزين والأمونيا وحمض الأكساليك هي بعض مذيبات الشحوم التي تستخدم عادة لأغراض التنظيف.

6. المستحلبات:

كعك الصابون ، ومساحيق الصابون ، والصابون أقل المنظفات ، والأمونيا هي المستحلبات. الأمونيا الصودا هو الشائع استخدام alkalies. كل هذه يمكن استخدامها في تركيز معتدل على نحو فعال.

7. الجير والملح والخل:

هذه هي مواد التطهير الشائعة المستخدمة في كل بيت. يتم استخدامها لتنظيف المعادن القذرة وشوهت. قشور الليمون المستخدمة جيد لإزالة التشوهات من علامات النحاس والحبر من الخشب اللين. الخل مفيد لتنظيف ألواح النوافذ والنظارات وصقل الخشب.

8. الزيت الحلو:

من المفيد لفرك الحديد الصلب والمعادن الأخرى عند التخزين. كما أنها تستخدم للحفاظ على الجلد لينة.

9. زيت بذر الكتان ، تلميع الشمع ، تلميع الأثاث والورنيش:

وتستخدم هذه لحماية الأسطح المختلفة من الحشرات في المنزل. زيت بذر الكتان هو مكون من طلاء الأثاث والبولندية.

10. Jeweller's Rouge:

هو أكسيد الحديد الأحمر الذي يستخدم لتلميع الفضة. وهو مكون مهم من البولندية التجارية.

11. التبييض:

هذه متوفرة في السائل وكذلك أشكال المسحوق. يتم استخدامها لإزالة البقع من المراحيض ، المرحاض ، الأمعاء ، المصارف ، أرضيات الفسيفساء ، الأسمنت إلخ.

12. المطهرات:

أنها تساعد في التنظيف المثالي للمنزل. وتعرف هذه أيضا باسم مبيد الجراثيم لأنها تدمر الكائنات الدقيقة من السطح. تتوفر المطهرات السائلة والصلبة والبودرة والغازية في السوق. يتم استخدام Phenyle و Sanifresh و Domex و Harpic والعديد من أنواع المطهرات الأخرى في العديد من المنازل.

تنظيف المناطق المحيطة :

يجب تنظيف المناطق المحيطة بالمنزل أيضًا:

1. يجب تنظيف مجمع المنزل وتنظيفه بشكل منتظم.

2. يجب أن يتم اصطياد الحديقة بشكل صحيح. يجب إزالة الأوراق الجافة.

3. لا ينبغي أن تترك أكوام من الحجارة ، وأكوام من السماد الطبيعي في المناطق المحيطة بها ، لأنها سوف تكون أماكن تربية الذباب ، البعوض ، الثعابين والحشرات الأخرى.

4. يجب عدم السماح للمياه بالركود بالقرب من المنزل حيث أنها تسمح بتربية البعوض.

5. يجب أن تبقى المياه في الخزانات والآبار مغطاة.

6. لا ينبغي أن تقع حظائر الإسطبل والإسطبلات ودواجن الدواجن بالقرب من المنزل. يجب أن تكون أرضية هذه السقائف بطريقة يمكن غسلها وتنظيفها يوميًا بالماء. وينبغي أن ينتشر مسحوق التبييض.

7. يجب أن تبقى نزيف حول المنزل نظيفة ومغطاة. يجب أن يكون هناك تدفق حر للمياه في المصارف. يجب سكب المطهرات في المصارف.

8. لا يجب التخلص من النفايات في المجمع. يجب أن يتم إيداعها في صندوق قمامة مغطى مع غطاء محكم. يجب أن تحترق هذه الرفض مرة واحدة في الأسبوع.

اختيار ورعاية المعدات المنزلية :

تعرف الأجهزة المستخدمة في المنزل باسم المعدات المنزلية. يتم استخدامها من قبل ربة المنزل لتوفير الوقت والطاقة. تعتبر المعدات المنزلية الآن في كل يوم ضرورة لربلة المنزل. يجب عليها إدارة واستخدام هذه الموارد بشكل صحيح. تشمل إدارة المعدات اختيار المعدات المناسبة لوظيفة معينة ، ورعاية ، وتشغيل وصيانة جميع هذه المعدات المنزلية.

في وقت الاختيار وشراء المعدات المنزلية ، يجب أن تأخذ ربة المنزل العوامل التالية بعين الاعتبار.

1. المنفعة:

يجب أن يكون للمعدات التي سيتم اختيارها استخدام أو منفعة مناسبة داخل المنزل. يتم تحديد فائدة المعدات حسب مصلحة ومتطلبات الشخص الذي يستخدمها. على سبيل المثال ، يكون الخلاط أكثر فائدة للسيدة العاملة من الطاحونة اليدوية. إن معدات توفير الوقت واليد العاملة لها فائدة أكثر من غيرها.

2. التكلفة:

تلعب تكلفة المعدات دورًا هامًا أثناء شرائها. ينبغي النظر في تكلفة المعدات جنبا إلى جنب مع فائدتها. على سبيل المثال ، من الحكمة شراء خلاط يحتوي على ملحقات مختلفة لأغراض مختلفة على الرغم من أن التكلفة أعلى. إلى جانب ذلك ، يجب حساب تكلفة صيانة المعدات واستبدالها وقطع الغيار وغيرها من المعدات.

3. الجودة:

يجب أن تؤخذ جودة المعدات في الاعتبار في وقت الاختيار. يحدد مدى متانته وصيانته. على سبيل المثال يجب أن تكون معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والصدأ دليل على معدات الألمنيوم والحديد الزهر. لأنه قد يقرأ في وقت لاحق في حل الحمضية.

يجب أن يكون المقبض الخاص بالمعدات المستخدمة في الطهي مصنوعًا من مواد مقاومة للحرارة أو الخشب ، وأن يتم اختيار معدات الشركات المصنّعة ذات العلامات التجارية أو المصدق عليها من قبل الوكالات الوطنية مثل المعاهد الهندية القياسية (ISI) ، نظرًا لأن ميزاتها يتم الحكم عليها من قبل الخبراء.

4. التصميم:

كما أن تصميم المعدات له أهمية أكبر أثناء اختيارها. يشمل التصميم مرافق الشكل والوزن والتوازن والمناولة. يجب أن يكون للمعدات قاعدة ثقيلة حيث أنها توفر مركزًا منخفضًا للجاذبية. لا توجد ضرورة للاحتفاظ بهذه الأنواع من المعدات أثناء التشغيل. من ناحية أخرى ، قد تعطي المعدات الخفيفة بعض الصعوبات التشغيلية أثناء العمل.

يجب إعطاء وزن ومكان المقابض أهمية أكبر في وقت الاختيار. وعلى سبيل المثال ، فإن المقبض الثقيل المثبت على مستوى عالٍ من المعدات سيزيد من مركز جاذبيته ، ونتيجة لذلك قد يتراجع بسبب اضطرابات طفيفة أثناء الاستخدام. لا يجب أن تكون المعدات التي يتم استخدامها يوميًا لتصميمات زخرفية. قد يكون من غير مريح استخدام وتنظيفها.

5. ضمان:

بعد الاستخدام المتواصل ، يجب أن تحتاج جميع الأجهزة إلى الإصلاح. هذا قد يزعج جدول العمل العادي لكفاءة العمل من ربة منزل. وعلاوة على ذلك ، فإن تكلفة إصلاح المعدات المعيبة تعطي عبئا إضافيا لميزانية الأسرة. ولتفادي هذه المشاكل المبكرة ، يجب أن تشتري ربة المنزل المعدات التي يتم توفيرها بضمان. تضمن المعدات المضمونة التشغيل الآمن لفترة محددة. إذا كانت المعدات بحاجة إلى أي إصلاح خلال هذه الفترة ، فيمكن أن يكون ذلك ممكنًا دون إصلاح التكلفة.

6. مرفق الخدمة:

بعض المعدات تصبح معيبة وتحتاج إلى إصلاح أثناء التشغيل المستمر. وتصبح أعمال الإصلاح سهلة إذا توفرت قطع الغيار والميكانيكا الخبيرة. لذلك يجب اختيار المعدات من الشركات ذات العلامات التجارية حيث يتم تقديم هذه المرافق.

7. العملية:

إن معرفة تشغيل المعدات أكثر فائدة لأنها تساعد ربة المنزل على استخدامها وصيانتها. يجب أن يكون إجراء العملية بسيطًا بحيث يمكنه العمل بسلاسة وكفاءة وفعالية. لا ينبغي أن يكون صوتًا كثيرًا أثناء العمل. يجب وضع المعدات في مكان مناسب ، حيث يمكن الوصول إليها بسهولة واستخدامها في وقت الضرورة.

8. الصيانة:

يجب أن تعرف ربة المنزل أن المعدات تحتاج إلى رعاية مناسبة. تتطلب بعض المعدات قدرًا كبيرًا من العناية والصيانة أثناء الاستخدام ، وقد تنشأ عيوب أخرى. لذلك يجب تنظيف المعدات يوميًا بعد الاستخدام. وبصرف النظر عن هذا التزييت ، يجب أن تتم أعمال الصيانة واستبدال الأجزاء المعيبة بشكل دوري كما هو مقترح من قبل الشركة المصنعة. يجب شراء المعدات التي تتطلب قدرًا أقل من العناية والصيانة إن أمكن.

لسهولة التنظيف ، يتم اختيار المعدات ذات الأجزاء القابلة للفصل. في وقت استخدام المواقد والمعدات الكهربائية ، ينبغي أن يؤخذ جانب السلامة في الاعتبار. من واجب ربة المنزل تجنب جميع أنواع الحوادث في المنزل بينما يتم استخدام أي معدات في المنزل.

أنواع المعدات :

يتم تصنيف المعدات المستخدمة في المنزل بشكل عام إلى ثلاث مجموعات:

1. المعدات الميكانيكية أو الأجهزة:

وتستخدم هذه لقطع ، تقطيع ، تقشير ، طحن وضرب. طنجرة ضغط ، مراجل الحليب. كما تستخدم على نطاق واسع كما هو الحال في المعدات الميكانيكية ، طاهية الأرز ، راووق القهوة ، تندور ، فرن الغاز ، إدلي باخرة ، محمصة ساندويتش وبعض الآخرين.

2. المعدات أو الأجهزة المستخدمة كمصدر للحرارة للطهي:

ويمكن تشغيلها بالكهرباء أو الغاز. هناك مواقد مثل موقد الفحم ، موقد الفتيل الكيروسين ، موقد الضغط ، موقد غاز ، موقد الغاز الحيوي ، طباخ الطاقة الشمسية ، مجموعة الطهي ، فرن الميكروويف ، المواقد الكهربائية ، لوحات الساخنة ، التندور الكهربائي الخ.

3. المعدات أو الأجهزة الكهربائية:

يتم تشغيل هذه الأجهزة عن طريق الكهرباء. هم المحامص ، الأفران ، الحديد ، الثلاجات ، الخلاط أو المطاحن ، المكنسة الكهربائية ، الغسالة ، قضبان الغمر ، سخانات التخزين ، سخانات الغرفة ، الغلايات الكهربائية ، الجلايات الكهربائية إلخ.

اختيار ورعاية موقد غاز:

مواقد الغاز هي أدوات طهي شعبية تستخدم اليوم في جميع المنازل تقريبًا. في هذه المواقد يتم استخدام الغاز البترولي المسال (LPG) كوقود. يعتبر غاز الطهي هذا وقودًا أكثر اقتصادا وفعالية ووقتا لتوفير الوقت والذي يستخدم بشكل شائع في المناطق الحضرية وفي بعض مناطق المناطق القروية. مواقد الغاز هذه سهلة الاستخدام وغير قابلة للدخان أيضًا.

مواقد الغاز متوفرة في نماذج وأحجام مختلفة ، ولكن التصميم الأساسي شائع في كل شيء. يتكون موقد الغاز من إطار مكون من صفائح من الصلب غير القابل للصدأ مطلي بالكروم ومطلي بالمينا. يتم توصيل الموقد بأنبوب تزويد الغاز المكون من المطاط من خلال صمام الموقد الغازي. يعلق هذا الأنبوب المطاطي أو الأنبوب على الجانب الآخر من الاسطوانات الفولاذية لغاز البترول السائل.

تتكون الشعلات من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. "رأس الموقد" هو كتلة صلبة مستديرة مع تجويف مركزي. يحتوي رأس الموقد على عدد من الثقوب المحيطة به ، والتي ترتبط بـ "تجويف أنبوب الغاز - الخلط بالهواء". تم تصميم الموقد بحيث قبل الدخول إلى رأس الموقد ، يخلط الغاز مع الهواء في "أنبوب الغاز-خلاط الهواء". بعد ذلك ، عندما أشعلت مزيج من الغاز و بوم الهواء في "رأس الموقد" ، مع لهب أزرق.

يحتوي الموقد على مفتاح أمام الموقد يمكن ضبطه على الوضع "ON" أو "OFF" أو "MEDIUM" أثناء الطهي. يوجد صمام في أعلى أسطوانة الغاز. يتم إطلاق الغاز من الأسطوانة إلى الموقد عن طريق فتح صمام الأسطوانات هذا. لإطفاء الشعلة ، أغلق الموقد ويجب إغلاق صمام الأسطوانة.

يعتمد اختيار الموقد الغازي على الكفاءة العالية ومعدل التسخين. يجب أن تكون الشعلات مصممة بشكل جيد ودائم ومبنية بشكل أنيق.

رعاية:

1. دائما ابقاء اسطوانة الغاز بعيدا عن الموقد أو غيرها من المواد القابلة للاشتعال أو معدات التدفئة مثل موقد ، سخان كهربائي الخ

2. يجب تخزين أسطوانة الغاز في مكان جاف ومحمي بشكل جيد من أشعة الشمس المباشرة.

3. يجب أن يتم إطلاق الغاز في الموقد واشتعال من نفسه في وقت واحد.

4. يجب فحصه بشكل متكرر لأي تسرب للغاز.

5. تنظيف مواقد الغاز يجب أن يتم بانتظام. هم أولا أن تمحى مع ورقة الأخبار القديمة لإزالة الشحوم ومن ثم تنظيفها بالماء والصابون الدافئ.

6. يجب تنظيف أنبوب المطاط بانتظام لإزالة أي جزيئات طعام ملتصقة بالماء والصابون. تشير الفقاعات الموجودة في الأنبوب إلى وجود شقوق يجب البحث عنها بعناية.

7. في بعض الأحيان ، يمكن غلي الشعلات في محلول صابوني قوي لإزالة أي أوساخ ملتصقة بالثقوب.

8. بعد الشطف ، يجب تصريف جميع الأجزاء بشكل جيد وتجفيفها في الشمس والتي يمكن أن تزيل الرطوبة الموجودة داخلها بسهولة.

9. بعد التنظيف ، قم بإعادة تجميع الموقد ورؤية الروابط مثالية. يمكن تطبيق القليل من الفازلين أو الشحوم بين أنبوب المطاط ومدخل الموقد.

مواقد الغاز توفير الوقت والطاقة لأنها تطبخ بسرعة. هو أكثر ملاءمة إذا ما استخدمت بشكل صحيح.

اختيار والعناية من طاحونة أو خلاط :

يتم استخدام المطاحن اليدوية لكثير من الأصناف في المنزل. ولكن في أيامنا هذه ، أصبح استخدام الطاحونة أو الخلاط الكهربائي الأكثر شعبية لدى كل أسرة. وتسمى هذه "الخلطات" التي تجمع بين عمل الخلاط ، الخلاط ، المطحنة ومستخرج العصير. توجد وحدة محرك كهربائي مختومة ومزيَّتة ومحاطة بقاعدة معدنية في هذا الجهاز. وعاء طعام من الزجاج أو الفولاذ أو البلاستيك مع غطاء يلائم القاعدة. يتم تركيب أنواع مختلفة من شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ على محور دوران المحرك.

يتم توصيل الشفرات الحادة إما في قاع حاوية الطعام أو قابلة للنقل. عندما تدور ريش الطعام الذي يتم وضعه داخل حاوية الطعام يتم سحبه لأسفل إلى الشفرات التي تقلل من حجمها ، وتطحنها وتخلطها وتخلطها. يوجد في بعض أغطية حاويات الأغذية مركز صغير قابل للإزالة يمكن من خلاله إضافة الماء أثناء المزج.

تم تجهيز بعض المزيج بموديلات تلقائية تعمل على إيقاف تشغيل المحرك. في حالات أخرى ، يتم تبديل المفتاح الذي يحتوي على نطاق واسع من السرعة من سرعات منخفضة إلى عالية للغاية. أثناء تشغيل المزيج ، يمكن نقل المفتاح يدويًا للتحكم في السرعة. المرفقات متاحة للمزج ، الخلط ، الطحن ، التقطيع ، تقطيع العصير ، طحن الماسالا و الصلصات ، خلط معادل الكعك الخ.

عند اختيار الخلاط يجب على ربة المنزل مراعاة النقاط التالية:

1. ينبغي أن يتناسب مع حجم الأسرة.

2. يجب أن تكون المفاتيح سهلة التشغيل.

3. يجب ألا يكون الجهاز والمرفقات صاخبة جدًا.

4. يجب أن يكون المرفق سهل التفكيك والتنظيف.

5. يجب أن يكون من شركة تصنيع ذات العلامات التجارية.

رعاية:

التنظيف والرعاية أمر أساسي للغاية.

1. يجب عدم إزالة الحاوية أو تركيبها على قاعدة الخلاط أثناء تشغيل المحرك.

2. يجب على المرء تجفيف يديه جيدا قبل لمس الحاوية عندما يعمل المحرك.

3. يجب ألا يكون المحرك محملاً بكميات كبيرة أو كمية غير كافية من الطعام.

4. يجب تنظيف الحاوية مباشرة بعد استخدامها بالماء الدافئ والصابون. يجب أيضًا غسل جميع المرفقات.

5. يجب ألا يسمح أبدًا للمحرك بالبلل.

6. يمكن أن تبقى الأجزاء الخارجية للآلة نظيفة بقطعة قماش مبللة.

.7 أﻏﻠﻖ اﻟﺠﻬﺎز وﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﻘﺎﺑﺲ ﻋﻨﺪ ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام اﻵﻟﺔ.

اختيار والعناية الثلاجة:

في المجتمع الحديث ، الثلاجة هي المعدات المنزلية الأكثر أهمية.

وظائف الثلاجة هي:

1. يحافظ على الأشياء باردة.

2. يحافظ على القيم الغذائية للمواد الغذائية.

3. يحمي الطعام من الغبار والأوساخ.

4. يحافظ على الخصائص الفيزيائية الطبيعية للمواد الغذائية.

5. يحافظ على الأطعمة الخام والمطهية لفترة أطول من الزمن دون أن تكون ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة.

6. يساعد في توفير الوقت والطاقة لصانع المنزل في إعداد الوجبات.

يعتمد اختيار شراء الثلاجة على حجم الأسرة ونوع الوجبات التي يتم تناولها وميزانية الأسرة. يتكون جسم الثلاجة من فولاذ مع تشطيب مينا اصطناعي. البطانة الداخلية مصنوعة من البوليسترين وهو عازل جيد. يتم إعطاء طبقة عازلة من الصوف الزجاجي بين هذين السطحين.

حشية مطاطية تدور حول الجوانب الأربعة للباب مما يساعد على الحفاظ على هواء الثلاجة محكم. يتكون حجرة التجميد وصواني الجليد من الألمنيوم. تتكون الصخور أو الأرفف من مقابض من الألمنيوم أو من الكروم المطلي ، وصينية البرد وصينية صينية مصنوعة بشكل عام من مادة بلاستيكية خفيفة الوزن. قد يتم إغلاق الباب بقفل ميكانيكي أو مغناطيسي.

رعاية:

يحافظ التنظيف والصيانة المنتظمة والمنهجية على عمل الثلاجة بكفاءة لسنوات عديدة.

1. يجب أن تبقى الثلاجة نظيفة وجافة. يجب محو السطح الخارجي بأكبر عدد ممكن من المرات. يجب أن تبقى الرفوف الداخلية والجدران خالية من الرطوبة.

2. امسح أي طعام مسكب داخل الثلاجة فورًا.

3. يجب تنظيف الثلاجة جيدًا في وقت إزالة الجليد. في بعض الثلاجات يوجد نظام إزالة الجليد التلقائي. من المستحسن إزالة الجليد قبل أن يفكر إيداع الجليد أيضًا (6 ملم). يؤدي ملء صواني الثلج بالماء الساخن إلى تسريع العملية.

4. يجب غسل وحدة التجميد والجدران الداخلية بمياه الصودا (ملعقتان من صودا الخبز إلى ربع لتر) ثم تجفيفهما. يجب تفريغ صواني الثلج وغسلها قبل تجميد الثلج الجديد. يجب غسل الصواني والحشايا بالماء الدافئ والصابون. يجب أن تمحى الأطعمة والشحوم من حشية بمجرد إيداعها.

5. يجب تجنب استخدام الصابون المعطر والمنظفات لغسل الثلاجة لأنها سوف تعطي روائح للطعام.

6. مسحة خفيفة جدا من الزيت عديم الرائحة في قاعدة الصواني الجليدية تمنعهم من الالتصاق بقوة إلى وحدة التجميد.

7. يجب ألا تكون الثلاجة مزدحمة. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الهواء داخل.

8. يجب تجنب الفتح المتكرر للباب.

9. يجب تبريد الأواني الساخنة والطعام المطبوخ قبل وضعها في الثلاجات.

10. لا تضع الأطعمة مع روائح حادة أو مميزة ، احتفظ بها في حاويات مغطاة بإحكام أو لفها جيداً في الرقائق قبل تخزينها.

11. يجب أن تبقى جميع الأطعمة والخضروات المغطاة داخل الثلاجة. إذا تركت مكشوفة فقد تصبح جافّة قليلاً.

12. لا تضع الطعام لأكثر من 2-3 أيام ، إلا عندما تترك في المجمد العميق. تغلي الطعام قبل الأكل.

.13 اﻏﺴﻞ آﻞ اﻟﺨﻀﺮوات واﻟﻔﺎآﻬﺎت ﺟﻴﺪًا ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ﻹزاﻟﺔ اﻷوﺳﺎخ. قم بتخزين الخضروات في علب أو أكياس بلاستيكية للحفاظ عليها طازجة وطازجة.

14. يجب عدم وضع الموز والتفاح والبصل والبطاطا والخيار في الثلاجة.

15. التفتيش المنتظم للأغذية المخزنة والإزالة قبل التلف مطلوب.

16. يجب وضع الثلاجة على بعد 10-20 سم من الحائط للسماح للحرارة بالهروب.

اختيار والعناية من مكنسة كهربائية:

تستخدم المكانس الكهربائية عادة لتنظيف الغرفة. هناك مروحة العادم داخل جسم الآلة التي تعمل على الكهرباء. هناك انخفاض في الضغط داخل الجسم بسبب المروحة. يتم تركيب فوهة على خرطوم في جانب السحب من العلبة. هذه الفوهة تناسب بشكل وثيق السطح لتنظيفها.

يجذب الهواء الذي تمتصه المروحة الغبار والأوساخ من السطح. على الجانب الخارجي ، يهرب الهواء عبر قطعة قماش أو داخل كيس يحمل الغبار. يجب أن لا يكون نسج المادة خاسرًا أو ضيقًا جدًا. إذا كان النسج خاسرًا جدًا ، فستتخلص الأوساخ مع الهواء. من ناحية أخرى ، إذا كان النسج ضيقًا جدًا ، فلن يتمكن الهواء من الفرار من الكيس وسيتطور الضغط الخلفي الذي يمنع العمل الفعال للجهاز. يتم إفراغ الحقيبة عند الاقتضاء.

رعاية:

1. يجب توخي الحذر أثناء تشغيل الجهاز.

.2 ﻳﺠﺐ ﺗﻔﺮﻳﻎ آﻴﺲ اﻟﻐﺒﺎر ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺘﺤﻮل اﻟﺪاﺧﻠﻲ إﻟﻰ اﻟﺨﺎرج وﺗﻨﺤﻴﻪ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻧﺐ اﻟﺨﺎﻃ..

اختيار ورعاية الغسالة:

غسالات الملابس أصبحت الآن ذات يوم شائعة الاستخدام في الهند. تتوفر آلات أوتوماتيكية بالكامل وآلات شبه أوتوماتيكية لشركات تجارية مختلفة في السوق. ستقوم الماكينة الأوتوماتيكية بالكامل بغسل وشطف واستخراج الماء من الملابس مع القليل من الاهتمام أو بدون أي اهتمام. تحتاج الآلات شبه الآلية إلى تعديلها بواسطة المفاتيح. هذه تحتاج إلى الاهتمام عند الانتقال من مرحلة إلى أخرى. لكن آليات أخرى تساوي آلات أوتوماتيكية بالكامل.

تتكون الغسالات من أسطوانة مصنوعة من الألومنيوم المؤكسد أو الفولاذ الذي يتم فيه ملء الملابس القذرة والمياه والمنظفات. يتم تحريكها عن طريق "دافع" دوار قد يكون في القاعدة أو على جانب الطبلة. يفرض هذا الإجراء المتجعد حلول الصابون من خلال الألياف وينظفها.

ثم يمكن تغيير الماء في البرميل وشطف الملابس جيدا بالماء النقي. بعض الأجهزة لديها "تدور مجفف". يتم وضع الملابس المشطوفة في أسطوانة فارغة وتدويرها بينما ينفخ الهواء الساخن من خلالها ويجفف الملابس. يجب تعديل وقت الغسل والتشطيب والتحكم فيه عن طريق تبديل وفقاً للأقمشة التي يتم غسلها.

العناية :

1. يجب قراءة التعليمات بعناية من أجل اتجاه التنظيف الخاص.

.2 ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﺨﺪام اﻏﺴﻞ واﺷﻄﻒ اﻷﺳﻄﻮاﻧﺔ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ وإزاﻟﺔ أي ﻗﻄﻊ ﻓﺎرﻏﺔ ﺗﻢ ﺟﻤﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻘﺎع أو ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﻓﺘﺤﺔ اﻟﺘﺼﺮﻳﻒ. أزل جميع علامات الصابون بمنظف.

3. يجب تنظيف السطح الخارجي للأسطوانة بعد الاستخدام لتجنب تكوين الصدأ.

4. استخدام الزيت القليل من وقت لآخر على عمود المحرض ضروري عند استخدام المنظفات القوية.

.5 اﺷطف اﻟﺟﻔﺎف وﺟﻔﻔﮫ ﺑرﻋﺎﯾﺔ ﺧﺎﺻﺔ واﺗرﮐﮫ ﻣﻊ اﻟﺿﻐط اﻟﻣﻧﺑﻊ أو ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧظﯾﻔﺔ ﺑﯾن اﻷﺳطواﻧﺔ.