مواشي المراعي في العالم

تتم تربية المواشي في المناطق ذات السطح والسطح المستوي نسبياً حيث تنمو الأعشاب الطبيعية بشكل فاخر. يمارس في الغالب في المراعي المعتدلة والاستوائية.

وتشمل المناطق الرائدة للرعي التجاري في الأراضي العشبية المعتدلة السهول والهضاب في أمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا وجنوب أفريقيا وأراضي المستنقعات في الأنديز (الشكل 5-2). يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي في الأراضي العشبية المعتدلة بين 25 سم و 75 سم وله تقلبات موسمية كبيرة.

تقتصر حركات المخزون عادة على المزرعة على الرغم من أنه قد يكون هناك حركة موسمية أو انتقال إلى مراعي بعيدة. المزرعة هي قاعدة دائمة. طرق الرعي هي نتيجة التبني الأوروبي للبيئات التي تتطلب أشكالًا واسعة جدًا من الزراعة.

يقتصر الاقتصار على أحكام الأعلاف لفترات لا يتوفر فيها الرعي الطبيعي أو يكون غير كافٍ. إن توفير إمدادات أفضل من الأعلاف ، إلى جانب التحكم في المياه وتحسين رعاية المخزون ، هما السبيلان الرئيسيان لزيادة غلة هذه المزارع.

تقع المراعي المعتدلة في أمريكا الشمالية ، المسماة "البراري" ، في الأجزاء الغربية من الولايات المتحدة ، وسهول كندا والشمال .المكسيك (الشكل 5-2). هذه هي واحدة من المناطق التجارية الرعي الأكثر تقدما في العالم. في المراعي المروج ، كمية صغيرة نسبيا من الأمطار وفيرة لدعم الأعشاب القصيرة.

ليس فقط كمية الأمطار محدودة ، ولكن الكمية التي يتم تلقيها في أي سنة واحدة تخضع أيضًا إلى اختلافات كبيرة وفترات الجفاف أحيانًا تصبح لعدة سنوات مما يعوق زراعة المحاصيل. ولذلك ، كانت محاولات الزراعة الجافة غير مربحة عمومًا إلا في الأجزاء الأكثر تفضيلاً في المروج العشبية. بسبب القيود المناخية هذه الأراضي العشبية في الاستخدام العام للرعي.

المراعي المروج لديها الآلاف من المراعي مع أكثر من 1000 فدان لكل منهما. وتشمل الماشية سلالة ماشية هيريفورد ذات الوجه الأبيض ، والأبقار الفريزيان السوداء والبيضاء ، وأبقار الجرس السلالات والسلالات الفائقة من الأغنام التي توفر نوعية ممتازة من الصوف بكميات كبيرة. في كل عام ، يتم تسميد ملايين الأبقار والأغنام ونقلها إلى مسالخ كبيرة.

تمارس تربية الماشية في أمريكا الجنوبية في الأراضي العشبية المعتدلة في الأرجنتين وأوروغواي وجنوب البرازيل. في الأرجنتين ، تعد الأراضي البركانية المتساقطة بين نهر بارانا وأنهار أوروغواي ، باتاغونيا وتييرا ديل فويغو ، مناطق رعي تجارية ممتازة. ويتلقى البامبا سنوياً حوالي 50 سم إلى 100 سم من الأمطار سنوياً ، منتشرة على مدار السنة ولها ظروف مناخية باردة.

في ظل الظروف المناخية الزراعية السائدة في بامباس ، فإن النمو العادل للأعشاب مثل البرسيم يمكن أصحاب المزارع من تبني الرعي التجاري كمهنة رئيسية لهم. يتم فصل المراعي عن بعضها البعض عن طريق السياج وبالتالي لا يسمح للمخازن الخلط. عشب البرسيم الحجازي عندما يزرع يدعم الماشية الناضجة على كل فدانين ، بينما في المراعي الطبيعية البرسيم ، هناك أربعة إلى سبعة أفدنة مطلوبة لإطعام الماشية.

الجفاف في الصيف من حين لآخر ومرض الماشية هي المشاكل الرئيسية في مناطق الرعي التجارية المعتدلة. تمتلك الأرجنتين حوالي 5 في المائة من سكان الأبقار في العالم ، لكن معظمها يُحتفظ بها للحوم الأبقار. على الرغم من الاستهلاك الضخم من لحوم البقر ، إلا أن الأرجنتين لا تزال لديها فائض كبير للتصدير وهي أكبر مصدر للحوم في العالم.

خصص ثلاثة أرباع المساحة الإجمالية لأوروغواي لرعي الماشية والأغنام. تصدر أوروغواي كميات كبيرة من اللحوم المعلبة والمجمدة واللحوم المجففة والصوف والجلود وجلود الأغنام إلى أوروبا.

لدى جنوب البرازيل مراعي جيدة وظروفه المناخية تسمح للرعي على مدار السنة. تحتفظ البرازيل الجنوبية بنحو ربع الأبقار وثلثي أغنام البرازيل. تقدم جنوب البرازيل لحوم البقر المبردة إلى البلدان الأوروبية.

أستراليا هي أيضا بلد مهم للرعي التجاري. لديها حوالي 120 مليون من الأغنام وتورد ما يقرب من نصف صادرات الصوف في العالم. تقع مناطق الرعي الرئيسية في أستراليا في جنوب شرق وغرب أستراليا. في مقاطعات نيو ساوث ويلز وفيكتوريا وجنوب أستراليا ، ترعى السلالات الممتازة من أغنام الضأن على المراعي الطبيعية.

إلى الغرب من الجبال في مقاطعة كوينزلاند وأستراليا الغربية على الأراضي العشبية شبه القاحلة ، معظم الأغنام من سلالات الصوف. في المناطق شبه القاحلة ، يمثل نقص المياه مشكلة قامت الحكومة ببناء خزاناتها وآبارها للاستفادة من موارد المياه الجوفية.

يشكل الانفجار في عدد السكان من الأرانب والكلاب البرية مشاكل رئيسية من الرجال الأغنام. تم بناء الأسوار الطويلة لمنعهم من الانتشار. ومع ذلك ، لا يزال يتعين حل مشكلة الأرانب. على الرغم من هذه المعوقات ، تعد مراعي درجات الحرارة في أستراليا من بين مناطق الرعي التجارية الرائدة في العالم.

نيوزيلندا هي واحدة من الدول المتقدمة في العالم. ويعتمد تطوره وتطوره بشكل شبه كامل على صناعة الأغنام وتربية الماشية. هناك حوالي عشرين خروف واثنين من الماشية لكل شخص. في نيوزيلندا يتم توزيع الأمطار بشكل جيد على مدار العام ، حيث المناخ بارد ورطب الذي يوفر الكثير من العشب والماء للأغنام والماشية.

درجة الحرارة المعتدلة تسمح بالرعي على مدار السنة بينما تضفي التضاريس الجبلية على أنواع لحم الضأن والصوف من الماعز والأغنام. في نيوزيلندا لا يتم الاحتفاظ بالماشية في المزارع المفتوحة الضخمة ولكن في المزارع الصغيرة إلى حد ما وتغذى بعناية لإعطاء اللحوم ذات الجودة. تزود نيوزيلندا حوالي ثلثي صادرات العالم من لحم الضأن. كما أنها مصدر مهم للصوف ولحم البقر والزبدة.

بالقرب من الطرف الجنوبي من هضبة جنوب أفريقيا تقع منطقة من الأراضي العشبية المعتدلة. وهي منطقة ذات مستوى عريض تتلقى هطول الأمطار ما بين 35 سم و 75 سم في السنة. معظم المطر يحدث في أشهر الصيف. الرعي الأغنام هو المهنة الرئيسية. يتم تصدير بعض منتجات لحوم الأبقار والماشية إلى البلدان الأوروبية.

لقد عانت تربية الماشية من الرعي الجائر. في بعض الأحيان تعاني معظم هذه المناطق من موجات الجفاف الكارثية. ومع ذلك ، من الضروري إدخال تحسينات على سلالات المخزونات ومنع الرعي الجائر والحفاظ على الموارد المائية إذا استمرت هذه المناطق من المراعي المعتدلة في تطوير التجارة العالمية في المنتجات الحيوانية.