زيت الخروع: المصادر والتحضير والاستخدامات

المرادفات والأسماء الإقليمية:

بن. - Guj. - Diveli ؛ الهندية- اراند كان - هارلين.

مصدر بيولوجي:

زيت الخروع هو الزيت الثابت الذي تم الحصول عليه عن طريق التعبير البارد من بذور Ricinus communis L.

عائلة:

فربيونية.

المصدر الجغرافي:

الهند وغيرها من البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية

الشخصيات:

(ط) اللون - عديم اللون أو أصفر باهت.

(ثانيا) الطبيعة - السائل Viscid

(ثالثا) رائحة - باهتة

(4) الذوق - الحاد والغثيان.

(5) الذوبان - قابل للذوبان في الكحول بجميع النسب ، والكلوروفورم والأثير المذيبات.

تجهيز:

يتم الحصول على زيت الخروع من بذور الخروع. عادة يتم الحصول على النفط بعد إزالة معطف البذور ولكن في بعض الأحيان إزالة معاطف البذور. توضع البذور في بكرات محززة ويتم تكسيرها عندما يتم فك تيستا ويتم إزالتها عن طريق النفخ في تيار الهواء.

توضع الحبات في مذيبات النفط ويتم التعبير عنها عند درجة حرارة الغرفة مع ضغط من 1 إلى 2 طن لكل بوصة مربعة حتى يتم الحصول على حوالي 30٪ من الزيت. يتم ترشيح النفط لكنه يحتوي على مبدأ سام ricin للطن الزلال وانزيم الليباز. لإزالة الريسين ، يتم تمرير البخار إلى الزيت عند درجة حرارة تتراوح ما بين 80 إلى 100 درجة ، عندما يكون الرايسين متخثرًا ومعجلًا ويصبح الليباز غير نشط. ثم يتم تصفية النفط. يحتوي هذا الزيت على 145 حمضًا ، ويستخدم فقط زيت الخروع البارد هذا للأغراض الطبية.

اساسي:

أنا. الوزن لكل مل: 0.945-0.965 جم عند 25 درجة مئوية.

ثانيا. قيمة الأسيتيل: لا تقل عن 143.

ثالثا. قيمة الحمض: ليست أكثر من 2.0.

د. قيمة اليود ': 82-90.

v. saponification القيمة: 177-185

السادس. معامل الانكسار: 1 ، 4758 -1.4798 عند 25 درجة.

السابع. الدوران البصري: لا يقل عن + 3.5 °.

المكونات الكيميائية:

أنا. الدهون - الزيوت الثابتة (45-55 ٪).

ثانيا. خليط من الدهون الثلاثية.

ثالثا. Triricinolein (75 ٪) ، والتي تنتج في التحلل المائي حمض ricinoleic مسؤولة عن تأثير الشافية.

الاختبارات الكيميائية:

عندما يخلط مع كمية مساوية من الكحول المجفف ، يبقى الحل واضحا. عند معالجتها بنصف حجم إنتاجها من البترول (50-60 درجة) ، فإنها تمتزج بشكل نسبي ولكن مع ضعف حجمها تصبح عكرة وقابلة للذوبان جزئياً.

الاستخدامات:

1. الكهربية (يزيد من حركة الأمعاء)

2. في صناعة الصابون.

3. باعتباره زيوت التشحيم.

4. زيت الخروع يستخدم كملدن و في تحضير الكولوديون المرن.