ماشية الأبقار: الإنتاج والتوزيع في جميع أنحاء العالم (مع الخرائط)

تعرف على لحوم الأبقار والمناطق الرئيسية للتوزيع: 1. الولايات المتحدة الأمريكية 2. الأرجنتين 3. البرازيل 4. أستراليا ونيوزيلندا 5. الدول الأوروبية 6. الدول الآسيوية!

التوزيع المكاني للماشية الأبقار في العالم واسع الانتشار ولكن هناك تركيز في مناطق معينة.

تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل والصين والأرجنتين وروسيا وفرنسا والهند والمكسيك وألمانيا وكندا وإيطاليا وأوكرانيا والمملكة المتحدة وكولومبيا ونيوزيلندا من الدول المهمة المنتجة للحوم البقر. يوضح الشكل 7.5 توزيع الماشية في العالم.

فيما يلي تحليل موجز لسلع الأبقار واللحوم في البلدان المهمة في العالم:

1. الولايات المتحدة الأمريكية:

الولايات المتحدة هي أكبر منتج للحوم البقر في العالم وتنتج أكثر من 20 في المائة من إنتاج لحوم البقر في العالم. ولكن بسبب الطلب المحلي الكبير على لحوم البقر ، فإن لديها فائضاً ضئيلاً للتصدير.

تعد منطقة Western Prairie هي أكبر منطقة يتم فيها تربية الأبقار من أجل لحوم الأبقار ، وعندما تصل إلى مرحلة النضج يتم نقلها إلى مناطق تسمين الماشية. تم تسمين الماشية تقليديا في حقل الذرة من حزام الذرة.

وتستخدم المراعي الغربية على نطاق واسع لرعي الماشية. ويحدث تركيز كبير من الأبقار في الولايات المنتجة للذرة من ولاية ايوا وإلينوي ونبراسكا وغيرها من ولايات الشمال الأوسط وتكساس. شيكاغو هي أكبر مركز لانتاج اللحوم في الولايات المتحدة الأمريكية. الآن إنتاج لحوم البقر كما وضعت في الجزء الجنوبي ، ولا سيما في ولاية فلوريدا.

2. الأرجنتين:

تمتلك الأرجنتين حوالي 5 في المائة من سكان الأبقار في العالم ، لكن غالبيتهم يحتفظ بهم لحوم الأبقار. على الرغم من الاستهلاك الكبير للحوم البقر ، فإن الأرجنتين لديها فائض للتصدير. تصدر الأرجنتين حوالي 15 في المائة من إنتاجها في الغالب إلى U SA ، والدول الأوروبية والعربية.

توفر المراعي الواسعة بامباس مرافق ممتازة لتربية المواشي. تحسين أنواع الأبقار - تم تقديم أبردين وأنجوس وهيرفورد في القرن الماضي.

قد تكون مزارع الأبقار الشاسعة أو المزارع الكبيرة 10000 هكتار في الحجم وتدار بواسطة gauchos الشكل 7.6 (رعاة البقر). تسمى العقارات الصغيرة chacras. تربية الماشية في الأرجنتين العلف المستخدم للماشية هو عشب الفصفصة والذرة.

المناخ البحري يسمح للرعي بالمرور طوال العام. يتم تقطيع الماشية وإرسالها بالسكك الحديدية إلى مجاميع أو مجازر المدن الكبرى مثل بوينس آيرس وروزاريو. يتم تصدير اللحوم في شكل مبرد أو المجمدة.

3. البرازيل:

في البرازيل توجد الأبقار على أراضي الهضاب الممتدة من جنوب غوياس إلى ميناس جيرايس إلى الجزء الجنوبي من البلاد. تنتج البرازيل ما يقرب من 13 في المائة من لحوم البقر في العالم. يتم إنتاج أفضل لحوم البقر في ريو Graud دو سول.

4 - أستراليا ونيوزيلندا:

أستراليا هي أيضا مصدر رئيسي للحوم البقر. أبقار اللحم البقري يتم الاحتفاظ بها بشكل رئيسي في شمال البلاد على أراضي المراعي في سافانا ، وهي أكثر نجاحًا من العديد من المناطق الاستوائية.

كما يتم الاحتفاظ بالماشية في الجنوب الشرقي الأكثر رطوبة. تم العثور على أكثر من ثلث الماشية استراليا (أساسا لحوم البقر) في ولاية كوينزلاند وثلث آخر في نيو ساوث ويلز وفيكتوريا (لكل من لحوم البقر والحليب).

في نيوزيلندا ، كما هو الحال في أوروبا ، لا يتم الاحتفاظ بالماشية في نطاقات مفتوحة ضخمة ولكن في مزارع صغيرة إلى حد ما ، ويتم إطعامها بعناية لتقديم لحوم عالية الجودة. تعتبر زراعة الألبان أكثر أهمية من إنتاج اللحم البقري ، لكن نيوزيلندا هي مصدر رئيسي للحوم البقر.

5. الدول الأوروبية:

على الرغم من أهمية صناعة الألبان في أوروبا الغربية ، إلا أن إنتاج اللحم البقري مهم أيضًا في بعض البلدان. في بعض المناطق تتوفر أراضي الرعي الغنية للماشية ، كما هو الحال في أيرلندا ، وشبه جزيرة الكورنيش في إنجلترا ، وشبه جزيرة بريتاني في فرنسا.

فرنسا وألمانيا وإيطاليا وبريطانيا العظمى تقود منتجي لحوم الأبقار في أوروبا الغربية. وبما أن الطلب على اللحم البقري هو أكثر من ذلك ، فإن معظم الطلب على لحوم الأبقار يتم تحقيقه من خلال الاستيراد من بلدان أخرى.

6. الدول الآسيوية:

في آسيا ، الصين والهند وباكستان واليابان تربية الماشية تتم على حد سواء لمنتجات الألبان وكذلك لحوم البقر. في الهند ، عدد الماشية هو الأكبر في العالم ، ولكن إنتاج اللحم البقري محدود بسبب النظر الديني. يتم استهلاك لحوم البقر المنتجة في البلدان الآسيوية محليا.

وبصرف النظر عن ما سبق ، فإن البلدان الأخرى المنتجة للحوم البقر في العالم هي روسيا والمكسيك وإيطاليا وأوكرانيا وكولومبيا وأوروغواي وفنزويلا وجنوب أفريقيا وإثيوبيا وتنزانيا وكينيا وأوغندا ، إلخ.