وظائف وأعراض نقص العناصر الأساسية في نباتات الفاكهة

وظائف وأعراض نقص العناصر الأساسية في مصنع الفاكهة!

معظم المواد الغذائية اللازمة لنمو وتطور النبات عادة ما تكون موجودة في التربة نفسها.

C ، H ، O ، N ، P ، K ، Ca ، Mg و S هي المغذيات الكبيرة لأنها مطلوبة بكميات كبيرة. من المغذيات الكبيرة C ، H ، O متاح في شكل غازى وليس هناك ندرة في هذه العناصر الغذائية الأساسية.

تحتوي المادة الجافة للنبات على أكثر من 95٪ من هذه العناصر. جميع العناصر الغذائية الموجودة في التربة قد لا تكون متاحة بسهولة لامتصاص جذور النبات. العديد من عوامل التربة والبيئة تحكم توافرها. بعض العناصر الغذائية الثانوية (المغذيات الدقيقة) مطلوبة أيضا للحفاظ على نمو وإنتاجية أشجار الفاكهة / النباتات. هذه هي Fe و Zn و Cu و Bo و Mo و CI. نوقشت باختصار الدوال وأعراض النقص أدناه.

النيتروجين N :

النيتروجين هو مكون من الأحماض الأمينية ، الأميدات ، البروتينات ، الإنزيمات ، الفيتامينات ، الإنزيمات الإنزيمية والهرمونات النباتية. إنها تضفي حيوية على النبات ولون أخضر داكن على أوراق الشجر. مطلوب النيتروجين لانقسام الخلايا والتنفس. يؤخر نضج النبات بسبب الأنسجة التي لا تزال عصارية في الطبيعة. ويحكم النيتروجين أيضًا استخدام الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الأساسية الأخرى. إنه عنصر متحرك جدا.

أعراض نقص :

نقص النيتروجين يسبب انخفاض حاد في النمو الخضري. يسبب ضعف نمو الجذر والنباتات الشابة تعطي مظهر ضعيف. النيتروجين هو متحرك وبالتالي تظهر أعراض نقصه على الأوراق القديمة. الأوراق في الهبات الجديدة تظل خضراء. في النقص الشديد ، تصبح أوراق الشجر صفراء أيضًا. في تحمل أشجار الفاكهة الحصول على خفض الاثمار والاثمار.

الأعراض الزائدة :

زيادة N في نظام النبات يؤدي إلى زيادة أوراق الشجر ، وأوراق أوسع مع اللون الأخضر الداكن. تصبح النباتات عرضة للحشرات والأمراض. العائد منخفض. الفواكه لا تتطور لونا مناسبا. الجودة ليست أيضا علامة. زيادة N تؤخر نضج الثمار. كما يمنع P P الإمتصاص.

الفوسفور (ع) :

الفوسفور هو مكون من فوسفات السكر ، الأحماض النووية ، النوكليوتيدات ، الإنزيمات المساعدة ، الفوسفوليبيد وحمض الفايتك ، الخ. هو موجود في الغالب في الأجزاء الأصغر. الزهور والثمار الناضجة والبذور. إنه يعزز نضج المحاصيل ونمو الجذور ونشاط الرزيوبيا وتشكيل العقيدات في البقوليات. يلعب دورا رئيسيا في ردود الفعل التي تنطوي على ATP والانقسام الخلوي. مطلوب الفوسفور في عملية التركيب الضوئي وتكسر الكربوهيدرات ونقل الطاقة داخل النبات.

أعراض نقص :

في العادة لم يلاحظ عوز P في أشجار الفاكهة. قد يكون ذلك بسبب تناوب القمح والأرز في شمال الهند ، حيث يضاف فوسفات ثنائي الأمونيوم إلى كل من المحاصيل. يمكن لنقص P أن يؤدي إلى تقييد نمو الجذور والبراعم.

تصبح الأوراق صغيرة مع اللون الأخضر الباهت والأوراق تتحول إلى اللون البرونزي في وقت لاحق. وبما أن P متحركة في النباتات ، فإن أعراض النقص تظهر على الأوراق القديمة أولاً. على النقص الحاد يمكن أن يحدث الصباغ الأرجواني على الجانب الخلفي من الصفيحة الورقية. في الحمضيات تظهر الانتفاخ.

يمكن زيادة ف ف منع امتصاص الزنك ونقلها داخل المصنع ، يمكن أن يسبب فائض لفترات طويلة نقص النحاس والمنغنيز والحديد. في مثل هذه الحالة نخر الورقة ، تموت الحافة وتسبب الموت في النهاية.

البوتاسيوم (K) :

يحسن البوتاسيوم من كفاءة استخدام السكر في نظام النبات. فهو يساعد النباتات على التغلب على الضغوط الناتجة عن البيئة مثل التسامح الناتج عن الصقيع من خلال تقليل القدرة التناضحية لخلية الخلايا. ينظم K إمداد ثاني أكسيد الكربون بالتحكم في فتح الثغور. الأوراق الشابة ، نصائح تبادل لاطلاق النار والأنسجة merstematic غنية في K. وتشارك في انقسام الخلايا. K مفيد في تثبيت النيتروجين بالبقوليات. يحسن اللون والنكهة وحجم الثمار.

أعراض نقص :

البوتاسيوم متحرك في النباتات وبالتالي يظهر نقص في الأوراق نضجت مؤخرا. يسبب عوز K الحاد حرق ورقة من الهوامش وغيض. تتحول الأوراق إلى اللون البني ثم تحترق. تصبح البراعم رقيقة ، وتظهر النباتات توقف النمو. في أوراق اليوسفي ، تظهر الأوراق القديمة نمط الفسيفساء من الأخضر والأصفر (مظهر الأرقط). الثمار تكتسب شكل بيضاوي الشكل.

تسبب فائض K أسباب قصور Mg ، Mn ، Zn و Fe عن طريق التحقق من امتصاصها. يترك يبدأ السقوط. فاكهة محشوة خشنة في الحمضيات.

الكالسيوم (الكالسيوم):

الكالسيوم موجود في الأوراق كما pectate الكالسيوم. مطلوب الكالسيوم كعامل مساعد من قبل بعض الانزيمات المشاركة في التحلل من ATP و phospholipids. من المهم جدا لمرونة الكروموسومات والانقسام الخلوي. الكالسيوم يساعد في امتصاص N، Fe، Zn، Mn و Boron. التغذية الجيدة بالكالسيوم هي شرط مسبق للبستان الصحي وخاصة الحمضيات.

زيادة الكالسيوم يدفع القلوية ويقلل امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.

أعراض نقص :

يسبب نقص الكالسيوم تقزيم النباتات. قد يموت الأغصان ، ويترك يبكي. قد يكون هناك نمو براعم متعددة. الأوراق تصبح صغيرة وتظهر اصفرارها. يتم تقييد ثمار الفواكه ونمو الجذور وقد تتعفن الجذور. ثمار غير متمازجة وتفتت في الحمضيات هي السبب الرئيسي لنقص الكالسيوم. الحصول على ذبلت حويصلات العصير.

المغنيسيوم (ملغ):

المغنيسيوم هو مكون من الكلوروفيل والبروتوبلازم. وتشارك في التمثيل الضوئي. وهو منشط للعديد من الإنزيمات. مطلوب Mg غير محددة من قبل عدد كبير من الانزيمات المشاركة في نقل الفوسفات. من الضروري لتشكيل الكربوهيدرات والدهون والفيتامينات. كما أنه يحفز امتصاص الفوسفور والنقل.

أعراض نقص :

المغنيسيوم متحرك جدا ومن ثم تظهر أعراض النقص لأول مرة في الأوراق القديمة. وأكثر الأعراض شيوعًا هو إصفرار هوامش الأوراق ثم الصفيحة ، والتي يشار إليها عادة باسم البرنز أو أوراق النحاس. يبدأ الاصفرار من القاعدة على طول أضلاع منتصف الأوراق الناضجة. المنطقة الصفراء تكبر وتوحد ، يبقى فقط طرف وقاعدة الورقة خضراء ، تظهر منطقة إسفين مقلوبة على شكل حرف V مدببة على الوسط.

يسبب نقص المغنيسيوم الشديد أن النباتات قد تصبح مقشرة تماما ، في حين أن الأطراف ذات الثمار القليلة أو بدونها قد لا تظهر أي أعراض نقص. هذا هو الحال بشكل خاص في الحمضيات.

قد ينتج عن زيادة المغنيسيوم عوز K أو Ca في النباتات.

الكبريت (S):

يوجد الكبريت بكمية كافية في الأوراق. وهو مكون من مادة السيستين والميثيونين والبروتينات والأحماض الدهنية. الكبريت هو أيضا مكون من أنزيمات حمض اليبويك- A ، الثيامين ، بيروفوسفات ، الجلوتاثيون ، البيوتين ، أدينوزين -5′- فوسفوسولفات و 3 ′ Phosphoadenosine-5′-phosphosulphate. الكبريت يؤخر تخليق البروتين ، ويضفي الصلابة والحيوية على النباتات.

أعراض نقص :

الكبريت متحرك قليلاً في نظام النبات. من الصعب بعض الشيء العثور على بساتين ناقصة الكبريت في شمال الهند. بعض الأعراض الشائعة هي ؛ تظهر الأعراض على أوراق جديدة. تبقى النباتات بلا توقف وأخضر شاحب إلى أصفر في اللون. لا يتحرك الكبريت بسهولة من الأوراق القديمة إلى الجديدة مثل N. Leaf ، بينما ينخفض الإثمار. أوراق الخريف في وقت مبكر. عادة ما يشبه الورم المكلور الذي يشبه عوز S عوز النيتروجين.

الحديد (الحديد):

من بين العناصر الغذائية الدقيقة يوجد الحديد بوفرة في التربة. الحديد هو مكون من cytochromes وبروتينات الحديد غير haeme. وهو بمثابة محفز في تكوين الكلوروفيل والعامل المشترك لعدة إنزيمات. يساعد في تفاعلات مختلفة للتنفس ، التمثيل الضوئي وتقليل النترات والكبريتات. لها دور في N2 -fixation أيضا. يعزز نشاط Fe- polyflavonoid المحسّن من التخليق الحيوي للأصباغ مثل زانثوفيلس وكاروتينويدات.

أعراض نقص:

نقص الحديد يسبب داء الاخضرار في الأوراق الطرفية. في الحالات الشديدة تكون الشبكة الدقيقة للأوردة خضراء بشكل واضح وتصبح الصفيحة صفراء. الغصين يموت بسبب نقص الحديد هو الأكثر شيوعا في الحمضيات. نقص حاد يسبب رائحة الأوراق وامتصاص ورقة. من الصعب تمييز عوز Fe عن عوز Mn.

نادرا ما لوحظت زيادة في الحديد في نباتات الفاكهة ، وهذا قد يكون راجعا إلى ذوبان أقل من الحديد في محلول التربة. ومع ذلك ، تم العثور على بعض السمية في الحمضيات حيث تظهر المناطق المتداخلة الآفات الصفراء المودعة على سطح الأوراق.

يمكن أن يؤدي ارتفاع P أو Mn أو Cu أو Zn في التربة إلى نقص الحديد.

المنغنيز (المنغنيز) :

يتجمع المنغنيز في أوراق أكثر من البذور. هو مطلوب من أجل التطور الضوئي من O ₂ ، استقلاب النيتروجين ، تخليق الكلوروفيل والانهيار. هو مطلوب لنشاط بعض ديهيدروجيناز ، ديكاربوكسيلاز ، كيناز ، أوكسيديز ، بيروكسيديز ، وغير بشكل خاص من قبل أنزيمات الكاتيون الثنائية التكافلية الأخرى. مطلوب أيضا لتخليق حامض الاسكوربيك. وتشارك Mn في إنتاج الأحماض الأمينية والبروتينات.

أعراض نقص :

تظهر أعراض النقص بعد فترة وجيزة من توسع الورقة بشكل كامل وتستمر لفترة طويلة. الأوراق الشابة تصبح زرقاء تماماً كما هو الحال في نقص الزنك ، مع وجود اختلاف وحيد هو أنه لا يوجد تآلف. تظهر الأوراق الشابة الأصغر دماغًا مرقطًا بالعروق الخضراء والأنسجة المتوسطة الصفراء أو البيضاء وقد ينتشر هذا إلى الأوراق القديمة. يشبه عوز المنغنيز أيضًا نقص الحديد ، مع وجود اختلاف فقط في أن المنطقة القريبة من الأوردة تظل خضراء في نقص Mn. مع نقص حاد ، يطور الضوء الأخضر إلى البقع الخضراء الباهتة الباهتة بين الأوردة الجانبية الرئيسية.

زيادة Mn في التربة بسبب المزيد من ذوبان Mn في الظروف الحمضية. استخدام الأسمدة الحامدة والمرشات العادية من MnSO ₄ لسنوات عديدة يمكن أن يسبب سمية Mn. ظهور بقع بنية على الأوراق إلى جانب تأخر النمو وتآكل الجذور وأخيراً إفراز الأوراق هو نتيجة سمية المنغنيز.

النحاس (النحاس):

يرتبط النحاس بالقوة الميكانيكية لجدار الخلية. هو مطلوب في تفاعلات خفض الأكسدة ، التركيب الضوئي ، التنفس ، توازن الكربوهيدرات / النيتروجين ، الكلوروفيل وفيتامين A ، البناء الحيوي ونشاط الإيثيلين في نضج الثمار. تم العثور على البروتينات النحاس في lignifications ، والتمثيل الغذائي اللاهوائي ، آلية الدفاع الخلوية والتمثيل الغذائي الهرمونية.

أعراض نقص :

تحت ظروف الحقل ، من الصعب جدًا القول أن النبات ناقص في النحاس. لا يمكن اكتشاف نقص النحاس إلا من خلال الوسائل البيوكيميائية. قد لا يحد النحاس الكلي للأوراق لنقص النحاس. النقص أكثر وضوحا مع نسبة عالية من الحديد والمنغنيز.

انخفاض النمو وتغيير لون أوراق الشجر. تصبح الأغصان ذات الزوايا في الشكل وتتدلى بشكل S بشكل أو براق مع أوراق الشجر الخضراء الداكنة. في النقص الحاد في النحاس ، تبدو أطراف البراعم الجديدة مقلوبة وأخيراً تتلاشى ، متبوعة بانتشار براعم أقل.

تظهر النباتات نموًا كثيفًا. إن النقص في الجيوب في العقد من الأغصان و الإفرازات البنيّة على الفاكهة هي من الأعراض الشائعة لنقص النحاس. الفواكه لها قشور سميكة ، وتفتقر إلى العصير ولها طعم مشوق والقشرة تكسير. في أغصان نقص حاد لا تزال مغطاة قطرات من اللون البني المحمر من اللثة. قد تنقسم الثمار عند نهاية الزهر خاصة في الحمضيات. ارتفاع درجة الحموضة في التربة يسبب عادة نقص النحاس في نباتات الفاكهة في هذه التربة.

تسبب النحاس الزائد في تقليل نمو النباتات والجذور ، مع انخفاض التفرع. الجذور تصبح أكثر سميكة وشكل غير طبيعي.

الزنك (زد):

مطلوب الزنك لتوليف التربتوفان الذي هو مقدمة من أوكسين. Indole acetic acid (IAA). وينظم التوازن بين ثاني أكسيد الكربون والماء وحمض الكربونيك. الزنك ضروري لاستقلاب الكربوهيدرات والفوسفور وتوليف البروتينات. وهو مكون من ديهيدروجيناز الكحول ، ديهيدروجيناز الغلوتاميك ، ديهيدروجيناز اللاكتيك ، الأنهيداز الكربونيك ، الفوسفاتيز القلوية ، كربوكسيل ببتيداز وأنزيمات أخرى. يحسن الزنك سلامة غشاء الخلية ويثبّت مجموعات سلفهيدريل في بروتينات الغشاء المتضمنة في النقل الأيوني.

أعراض نقص :

تظهر مجموعة متنوعة من الأعراض في أوراق الشجر بسبب نقص الزنك. نقصه يسبب تقصير في internodes ، وتنتج أوراق صغيرة وضيقة. تجمد نموذجي بيني في الأوراق الشابة الطرفية. يسبب النقص الحاد إعادة ترتيب الأوراق الطرفية في الفواصل.

تظهر خطوط chlorotic المبيضة بين الأوردة في الأوراق القديمة وتبييض الأوراق العليا ، وتتميز بخطوط خضراء غير منتظمة على طول منتصف الطريق والعين الرئيسي على أرضية خلفية صفراء فاتحة إلى أبيض تقريبا. تصبح الأوراق مدببة وضيقة وتقف منتصبة. يبدأ الجزء الخلفي من الأغصان. إذا لم يتم التحقق من نقص الأشجار تملأ الأشجار الميتة. تصبح الأشجار غير منتجة.

في نقص الحمضيات Zn يظهر بقع ورقة غير منتظمة و chlorotic مما تسبب في أوراق التبغ. المنطقة القريبة من الوسط والأوردة الجانبية تظل خضراء ، وتصبح بقية المنطقة صفراء باهتة جدا. نمو الجذر الحصول على قيود. قد تختفي الأعراض مع تقدم الموسم. المستويات العالية P ، Ca و Mg في التربة تحفز عوز الزنك في النباتات.

يمكن أن تؤدي الإضافات المفرطة لأسمدة الزنك أو بخاخات الزنك إلى حدوث سمية يمكن معالجتها بإضافة الجير أو بتطبيق الفوسفات الفائق على التربة.

الموليبدينوم (مو) :

يلعب الموليبدينوم دورا هاما في استقلاب النيتروجين. وهو مكون من اختزال النترات وأكساناز زانثين. يساعد Mo في تكوين البروتينات والنشا والأحماض الأمينية والفيتامينات. يساعد في تثبيت N الغلاف الجوي في البقوليات.

أعراض نقص:

قد تفشل شفرة الورقة في التوسع في الأوراق النامية. تظهر بقع صفراء على الصفيحة واللثة على سطح الورقة السفلى التي تتحول إلى اللون الأسود. تظهر بقع chlorotic كبيرة intervenial على الأوراق الناضجة. قد تسقط الأوراق المتضررة بشدة وقد تصبح الأشجار منزوع الشعر تمامًا. في الحمضيات تظهر بقع كبيرة شبيهة بتلك التي يسببها حرق الشمس. تتجمع البقع الصفراء على الأوراق في مساحات أكبر ، ممتدة على طول هامش الأوراق ، تاركة الجزء المركزي من اللون الأخضر المصفر. تم الإبلاغ عن أي سمية من مو في أشجار الفاكهة.

البورون (ب) :

إنه غير متحرك في نظام النبات. انها تلعب دورا في الازهار ، وإنبات حبوب اللقاح ، ونمو حبوب اللقاح والثمار. يساعد في نقل السكريات من الأوراق لتعزيز التمثيل الضوئي. كما يعمل البورون كمحفز في العمليات الفيزيائية ، والانقسام الخلوي ، والتمايز والتطور.

أعراض نقص:

تفشل البراعم الطرفية في البروز وتظهر الأغصان مرة أخرى. تتحول الأوراق الطرفية إلى نخر نخر ، تسفك قبل الأوان ، تتحول المريستيم القمي إلى اللون الأسود. الأوراق خضراء داكنة ، مثل القارب ، هش وسقوط مبكر. تظهر الفواكه حبيبات غائر في بياض الفاكهة مع الفواكه الصلبة. تتعطل البذور مع ترسبات حول محور الثمرة. يصبح جلد الحمضيات ثمارًا صلبة. في بعض أصناف الحمضيات ، قد تنفجر الثمار.

تم الإبلاغ عن سمية البورون في الليمون والجريب فروت. في الليمون ، تحترق أطراف الورقة وتكون قاعدة هذا الحرق في الزاوية اليمنى للوسط. في جريب فروت البقع الصفراء المتناثرة على سطح الورقة العليا والبقع الصمغية على السطح السفلي وينظر إلى حافة الحافة أو طرف. يحدث ذبول سابق لأوانه في الأشجار بالرغم من الرطوبة الكافية في التربة.